Berhubung sekarang lagi diarea jawa timur dan untuk cari rumah makan padang dengan rasa khas asli minang sulit akhirnya karena kepingin banget makan dendeng batokok langsung cuss beli bahan dan masak. Ini resep mudahnya ya gaes. Silahkan di coba.

Resep ini hasil recook dari Dapur Mami Keysi.. makasih ya mami resep dendeng baladonya mantap..saya share resepnya yaa..Yuk kita langsung masak 👩‍🍳👨‍🍳❤️

Jadi orang Minang wajib bisa masakan khas Minang.Mari kita laksanakan..!

Finally... Emak mulai mengumpulkan sedikit-sedikit energi yg berserakan untuk mulai mengolah daging2 di kulkas 😅 Di mulai dengan Dendeng Batokok Ala Minang 🌶️🐮😘 Salah satu masakan minang favorite akohhh 😆 Pake resep kk-ku si Mommy yg suaminya orang padang jadi manteplah ya masakan minangnya 😉 Sebenernya Dendeng Batokok tuh aslinya dimasak dengan lado ijo alias cabe ijo, but lately banyak yg lebih suka dendeng batokok tapi dengan lado merah alias balado 😃 Batokok sendiri artinya dipukul2 atau digepuk2, so bikin ini kudu pake ritual digepuk2 dagingnya ya 🙃 Biasanya aku tinggal terima jadi dari si Mommy, tapi kali ini mo coba masak sendiri. Jadi minta resep plus minta subsidi cabe merah gendut sekalian 😄 Karena keluarga kecilku pecinta pedas, otomatis mereka doyan banget 😋 si Qy yg masih SD pun sudah terlatih dgn masakan pedas emaknya 😁 Makan ini langsung minta tambo bakali-kali 🤣 Kerempongan emak mengolah daging auto terbayar lunas begitu liat Biby & Qy rebut2an 😍😘 Sampe pas mo di foto tinggal beberapa biji aja yg tersisa 🤣 Alhamdulillah berkah 🤗

Saya asli padang, tapi gak pernah masak dendeng. Biasanya cuma nemenin ibu masak.Dan sekarang saya sudah punya suami. Suami saya suka sekali makan dendeng, jadinya saya tergerak untuk belajar dengan ibu saya, karena sudah tidak serumah dengan ibu jadinya belajar via phone. So ini lah hasilnya, dan suami bilang dendeng nya enak sayang... :* alhamdulillah. .

Dapat resep dari kaka Ipar yg org minang, alhamdulillah cocok enak nya hehehe

Saya perempuan Jawa yang bersuamikan pria Minang.. Kadang suami pengen lauk makannya adl masakan Minang, karena saya ga bisa masaknya, akhirnya selalu beli di rumah makan Padang.. Nah waktu Ibu mertua dateng ke rumah, saya minta untuk diajarin masak masakan Minang yang mudah, salah satu yang diajarin ya Dendeng Batokok ini.. Kata suami, ini masakan saya yang waktu skali nyoba masaknya langsung enak.. Haha.. Cekidot..

Masih edisi nyenengin suami. Krn ini masakan kesukaan suami. Sebelum2nya sy masak biasa aja kayak daging dicabein. Tapi skrg coba pake resep dr Minang beneran. HeheeSemoga rasanya enak, suami suka dan lahap makannya. Krn ga di tes rasa sama sekali, bedug magrib msh lama 😂Sumber resep :Widya Safitri dengan sedikit modifikasi#SiapRamadan

Ini lahh ajaib nyaa😄😄😄 bikin dendeng batokok tanpa proses penjemuran😂😂 fasting ajaaa sakiceupp tringgg😂😂😂Jangan lupaa Like and Follow IG nya yaa @yunns_kitchensemoga resep nya bermanfaat...

Bismillahirrahmanirrohim.....Dendeng Batokok berasal dari kata tokok dalam bahasa Minang yang artinya dipukul. karena pembuatannya dengan cara dipukul menggunakan alu cobek. Tujuannya adalah agar daging menjadi lebih empuk dan mudah menyerap ke bumbu. Resep ini didapat dari kakak ipar yang asli orang Minang. Resepnya gak banyak macam bumbu tp rasanya enak bangettt..😍 bakalan nambah nasi terus dan timbangan ke arah kanan he..he.😜😂🤭.....Yuk ah kita buat selain mudah buatnya ...endeus rasanya ....hmmm yummy 😍😋#OlahanDagingKurban#posbarIDAMAN#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi

Allhamdulillah, kemarin dapet daging kurban,, langsung deh hari ini di eksekusi dibuat dendeng batokok,, duuhhh penambah nafsu makan bgt ini,, sampe sampe si kakak makan nambah,, mamakpun ikutan senengSource : Ziana Zahim (Dapur Mama Keysi)#OlahanDagingKurban#cookpadcommunity_Tangerang

Kebetulan bapak mertua orang Sumatera, jadi yang namanya masakan Sumatera, terutama masakan Padang, suka banget. Tapi gak semua RM Padang selalu ada dendeng, jadi mulai deh nyoba bikin. Ini kali ketiga, alhamdulillah pada suka😊Sekalian setor buat #PekanInspirasi minggu ini walaupun bukan masakan khas daerah sendiri😆#PesonaKulinerIndonesia#CookpadCommunity_Bandung