Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grkerang yg sdh dikupas
  2. 1 bhjagung,potong2,rebus
  3. 1 jempoljahe,iris
  4. 1 batangdaunbawang,iris
  5. Bumbu halus :
  6. 10 bhcabe merah/keriting
  7. 10 bhcabe rawit merah
  8. 3 bhbawangmerah
  9. 2 siungbawangputih
  10. Garam,gula,lada,kaldu jamur
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 2 sdmsaus tomat
  13. 1 sdtkecap manis
  14. secukupnyaAir
  15. 1 butirtelur
  16. 1 sdmmargarin utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan margarin. Tumis bumbu halus dan jahe hingga harum dan matang. Tambahkan air.

  2. 2

    Masukkan garam,gula,lada,kaldu bubuk,saus tiram,saus tomat,kecap manis. Biarkan mendidih.

  3. 3

    Masukkan telur, aduk2 lalu masukkan kerang dan jagung. Aduk rata. Biarkan mendidih dan bumbu meresap 2-3menit.

  4. 4

    Terakhir masukkan daunbawang. Angkat.

  5. 5

    Pindahkan ke piring saji. Hidangkan dg nasi hangat. Nyummmmyyyyy

  6. 6

    Kerang ini 1bks 3ribu.

  7. 7

    Rebus dg garam. Sampai terbuka cangkangnya dan ambil isinya. Cuci bersih dan tiriskan. Bisa langsung diolah ataupun di masukkan ke box dan simpan dikulkas utk nanti diolah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
iti Resti Nsh
iti Resti Nsh @iti_restinsh
pada
Lubuklinggau, Sumatera Selatan
" Iti " ( Bangka )FB : Resti NshiG : @itirestinshJika mau COPY / SHARE RESEP, JANGAN LUPA sertakan SUMBER ya! 🙏🏻Mari Saling Menghargai Penulis Cookpad👍🏻Since 21.11.2015
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa