Bahan-bahan

  1. 1/4 kgudang
  2. 2 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 9cabai rawit
  5. 3cabai merah
  6. secukupnyakaldu udang
  7. 1 tangkaidaun bawang
  8. 1 buahtomat kecil
  9. secukupnyasaos-sambal
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyagula
  12. bawang goreng
  13. jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan badan udang dengan kepalanya. buang kulit dan ekornya...

  2. 2

    Cuci bersih badan dan kepala udang

  3. 3

    Rebus kepala udang untuk membuat kaldunya

  4. 4

    Lumuri udang dengan jeruk nipis selama kurang lebih 30 menit

  5. 5

    Iris bawang merah, bawang putih,cabai rawit,cabai merah, tomat, dan daun bawang

  6. 6

    Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan kecokelatan, kemudian masukkan cabai rawit dan cabai merah

  7. 7

    Tambahkan kaldu udang secukupnya, tunggu hingga sedikit mendidih

  8. 8

    Masukkan saos - sambal secukupnya, udang, daun bawang, dan tomat

  9. 9

    Beri garam,gula, dan kecap secukupnya, koreksi rasa, dan tunggu hingga mendidih

  10. 10

    Sajikan dan taburi dengan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
adinda resty
adinda resty @adindaresty05
pada

Komentar

Resep Serupa