Kerapu Asam Manis
Rahma Nugrahaini @mycookpad_rahma
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan kerapu, rendam dgn bumbu asin trlebih dahulu (bs pakai bumbu ikan instan, atau direndam sj pakai ulegan daun jeruk, ketumbar, dan sdkit bawang putih)
- 2
Uleni ikan yg sudah direndam bumbu asin bbrpa saat ke dlm tepung crispy basah, lalu ke tepung crispy kering. Goreng, lalu tiriskan.
- 3
Tumis duo bawang, masukkan air, ladaku, lombok, gula-garam-penyedap, rebus hngga mendidih. Masukkan larutan tepung maizena, tggu dan aduk bbrpa saat hngga mengental.
- 4
Tata ikan yg sudah digoreng di atas piring lalu siramkan saus kental yg sudah dibuat td.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kerapu Asam Manis Kerapu Asam Manis
Salah satu menu pembangkit selera ya ini..asam manis, asam dari nenas nya itu lho yg bikin tambah selera...apalagi makannya pas baru diangkat panas2 gitu...hiii...maknyuss..#BikinRamadhanBerkesan .😋😋
-
Kerapu Asam Manis Kerapu Asam Manis
Terinspirasi dari resepnya ci Jun (Xander's Kitchen) "Kakap Asam Manis". Ikannya gk saya lumuri tepung, digoreng gitu aja. Enak ya 😋😋 mantap asam manisnya 👍👍👌
-
Kerapu Asam Manis Kerapu Asam Manis
Kemaren siang mas penjual ikan segar lewat depan rumah eh tengok tengok kok ada kerapu nenernya aslinya bingung mau dibakar tidak punya perlengkapan dan bahan
-
-
Kerapu Asam Manis Kerapu Asam Manis
Fave nya suami. Pake banget. Dan dia lbh suka yg home made,drpd beli di rumah makan seafood.
-
Kerapu Asam Manis Kerapu Asam Manis
Ini cerita yang terlewatkan 😊 ceritanya waktu tu suami mancing dapat 5 ekor kerapu.....lumayan lha yaa... trus 1 ekornya saya kasihkan ke mama dgn berat ikan hampir 2 kg..Setelah sekian lama,, berkunjunglah saya ke rumah mama...Ternyata kerapu yg sy kasihkan ke mama itu blm diolah sm sekali sm mama..Sekian lama kerapu tidur manis dlm freezer...Sy tny, kenapa ma kok blm dimasak ?? Ternyata mama blg, ikannya trllu besar..jd susah mau dibersihkan,,apalagi kepalanya yg keras ga bs dipotong..Trus sy tny pengennya dimasak apa ma?? Mama blg pengen dimasakin "Asam Manis aja"... blgnya kl sy yg masak, saosnya enaakkk🤭🤭 Pdhl saosnya cm saos instant botolan lho..Tp kebayang jg sih..kl kita makan di restoran brp harga yg hrs kt bayar utk makan "Kerapu Asam Manis" porsi besar..Yg porsi kecil aja sdh 50an rb...Gimana porsi besar..Kan bagus masak sendiri...Ya kaann...Sudah murah, dpt kenyang, dpt banyak lg..Kebagian semua...
-
-
-
Kerapu Asam Manis Kerapu Asam Manis
Bapak suami terhormat pernah order menu ini di rumah makan. Lalu minta saya buat.. oke.
-
-
Kerapu asam manis Kerapu asam manis
Gara2 covid g bisa kmn2, pgn makan enak kayak di resto masak sendiri aja #dirumahaja
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7136427
Komentar