Bahan-bahan

  1. 1/4ayam (potong dadu)
  2. Bumbu toping ayam :
  3. 2bawang putih
  4. 4bawang merah
  5. 1 ruaskunyit
  6. 1kemiri
  7. 2 lembardaun salam
  8. Garam
  9. Penyedap rasa
  10. Kecap manis
  11. Bumbu kuah :
  12. 2bawang putih
  13. Garam
  14. Penyedap rasa
  15. Mrica bubuk
  16. Daun bawang
  17. Bawang goreng
  18. Bahan tambahan :
  19. Mie
  20. Sawi

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu untuk toping ayam, tumis hingga harum, masukkan ayam, sedikit garam, penyedap rasa, kecap manis, dan daun salam beri air masak hingga ayam matang dan air menyusut

  2. 2

    Untuk kuah, haluskan bawang putih, lalu tumis sampai harum, tambahkan air, garam, penyedap rasa dan mrica bubuk, setelah mendidih matikan api kemudian masukkan bawang goreng dan daun bawang

  3. 3

    Rebus mie dan sawi

  4. 4

    Tata semua bahan dalam mangkok beri toping ayam dan kuah, hidangkan dengan saos, sambal, dan kecap manis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rury sm
rury sm @cook_rury
pada
jakarta selatan
ibu rumah tangga biasa - menu masakan sehari-hari.youtube : Dapur Rury
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa