Buat caramel : tuang gula pasir ke dalam wajan lalu nyalakan api kompor dgn api kecil biarkan jgn diaduk, digoyangkan saja agar merata masaknya.. jika sdh berubah warna kecoklatan masukkan air panas secara bertahap lalu goyang2kan lagi.. demikian seterusnya sampai gula mencair seluruhnya.. (gunakan wajan tinggi agar tdk tumpah saat digoyangkan dan sendok wajan kayu panjang agar tidak terkena letupannya)

Setelah caramelnya jadi, kemudian tuangkan mentega dan butter sampai meleleh, lalu diamkan sampai suhu ruang

Kemudian diwadah lainnya pecahkan telur lalu aduk seperlunya kemudian masukkan tepung, vanili, bp, susu bubuk lalu aduk sampai tercampur rata

Setelah itu masukkan cairan caramel dan mentega aduk sampai rata (maaf yg ini ga sempat foto, gegara berburu ma krucil)

Adonan agak mencair (tidak perlu kuatir, memang bgtu).. tuangkan dalam cetakan (yg tlg diolesi mentega dan ditaburi tepung, tipis2).. jgn lupa sambil disaring yaa..

Setelah adonan dituangkan dlm cetakan, diamkan beberapa saat sambil menunggu oven dipanaskan, (ada resep yg bilang didiamkan 3-4 jam utk membentuk sarang yg lbh banyak, tpi berhubung saya ga sabaran, jdii cuma didiamkan 20 menit).. tetap jadi kok sarangnya.. 😀