Frozen donat

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

21-22 donat
  1. 500 gramterigu
  2. 2 butirtelur utuh
  3. 220 mlair hangat
  4. 75 grammentega
  5. 11 gramragi instan (1 bungkus)
  6. 5 sdmsusu bubuk
  7. 5 sdmmaizena
  8. 5 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Aktifkan ragi dengan air hangat, diamkan selama 5 menit sampai ragi berbusa yg menandakan ragi masih aktif

  2. 2

    Tambahkan gula, telur, susu, maizena, terigu kedalam ragi dan uleni sampai kalis kemudian tambahkan mentega uleni selama 15-20 menit

  3. 3

    Tutup dan diamkan adonan selama 30 menit setelah itu kempeskan adonan

  4. 4

    Siapkan alas donat yg telah diberi tepung, timbang adonan masing2 50 gram, bulatkan dan diamkan selama 15 menit

  5. 5

    Lubangi donat diamkan selama 10 menit

  6. 6

    Panaskan api pada api sedang, goreng donat sampai setengah matang, ditandai dengan adonan yang mengembang dan kaku berwarna putih. Kemudian angkat, jangan sampai berubah warna menjadi kuning

  7. 7

    Tunggu sampai dingin dan masukan kedalam wadah kedap udara, masukan kedalam kulkas selama 10 menit

  8. 8

    Setelah donat kaku, masukan kedalam plastik kedap udara dan masukan kedalam freezer.

  9. 9

    Saat akan menggoreng, donat froozen dibiarkan dulu di suhu ruang sampai tidak membeku lagi kemudian di goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Istigavin
Istigavin @istigavin
pada
Garut

Komentar

Resep Serupa