Cuko Palembang

epifanakomar
epifanakomar @cook_4839558
Jakarta Utara

berdasarkan resep keluarga

Cuko Palembang

34 orang berencana membuat resep ini

berdasarkan resep keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kggula merah (pilih yg warna gelap, bentuknya seperti ulekan cabe)
  2. 1 onscabe rawit (sesuaikan dengan kemampuan kepedasan lidah)
  3. 15 siungbawang putih
  4. 5 sdmcuka putih
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1.5 literair

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bawang putih, pisahkan

  2. 2

    Blender cabe, pisahkan

  3. 3

    Rebus air n gula merah, masukan bawang putih

  4. 4

    Masukkan cabe. Kalo saya, masukkan stengah bagian dulu, lalu koreksi rasa. Kalo kurang pedas, baru sy tambahkan lagi cabe

  5. 5

    Tambahkan cuka dan garam. Koreksi rasa lagi.

  6. 6

    Masak dng api kecil dengan diaduk sesekali agar tidak menimbulkan kerak hingga agak mengental, kurang lebih 20 menit. Koreksi rasa lagi.

  7. 7

    Angkat n dinginkan. Masukkan ke dalam botol atau bungkusan plastik, untuk nantinya disimpan di kulkas u sesekali disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
epifanakomar
epifanakomar @cook_4839558
pada
Jakarta Utara
Full time mommy yang baru belajar masak untuk dua bocah jagoan kesayangan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa