Cara membuat selai nanas : Masak parutan nanas halus bersama airnya, garam dan kayu manis hingga kering. Tuang gula pasir, masak terus dengan api kecil hingga kering dan liat. Angkat. Hati-hati dalam membuat selai nanas sebab selai bisa meletup-letup saat dimasak. Buang kayu manis dan cengkeh setelah matang selainya. 

Cara membuat olesan nastar: Lelehkan butter dengan api kecil jangan sampai gosong. Dinginkan butter, lalu campur dengan kuning telur dan air. Siap digunakan.

Cara membuat nastar: -Kocok pakai mixer atau pakai spatula kayu margarin, butter, gula dan telur cukup sampai tercampur saja agar hasil kue tidak keras. -Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk perlahan hingga tercampur rata. -Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, isi dengan selai nanas. -Jika anda menyukai nastar klasik yaitu pakai cengkeh maka silakan tancapkan 1 biji cengkeh perbulatan nastar sekarang. -Susun diloyang tipis, beri jarak satu dengan yang lain sebab nanti bulatan kue nastar akan mengembang sedikit ketika dipanggang / dioven.. -Masak dengan cara dioven dengan suhu 130’C selama lebih kurang 30 menit. Keluarkan dari oven, poles dengan bahan polesan, oven lagi hingga kuning mengkilat. -Inilah rahasia kulit nastar menjadi tidak pecah sekaligus mengkilat cantik, jadi ngolesnya ketika nastar sudah setengah matang. -Angkat, biarkan dingin. Susun dalam toples, tutup rapat agar nastar awet 2 bulan.