Cumi Masak Tinta Sedap

Dapoer MamaZ
Dapoer MamaZ @cook_4839878
Manila-Philippines

Ini makanan favorit suami saya. Bosan dengan masakan cumi yang itu itu aja, silahkan dicoba :-)

Cumi Masak Tinta Sedap

13 orang berencana membuat resep ini

Ini makanan favorit suami saya. Bosan dengan masakan cumi yang itu itu aja, silahkan dicoba :-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 7 ekorcumi ukuran sedang
  2. 1 buahtomat segar
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 ruasjahe sebesar ibu jari
  6. 1 batangserai
  7. 2 buahcabai besar,buang bijinya
  8. secukupnyagaram
  9. 1/2 sdtlada
  10. 1/3 sdtgula
  11. 2 sdmcuka atau perasan air asam jawa

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bersihkan cumi ,tapi jangan dipecahkan kantong tintanya. Agar tidak pecah,anda dapat memisahkan kepala dari badan dengan menariknya perlahan,cuci dengan air mengalir yang tidak kencang lalu sisihkan.

  2. 2

    Potong cumi cumi sesuai ukuran yang anda mau

  3. 3

    Cacah bawang merah dan bawang putih,geprek serai dan jahe

  4. 4

    Tumis bawang merah,bawang putih,masukan tomat yang telah dipotong potong,masukan cabai dipotong serong,tumis hingga agak harum,masukan serai.

  5. 5

    Masukan cumi lalu tambahkan segelas air. masak hingga mendidih berikan 2 sdm perasan air asam jawa atau dapat diganti dengan cuka masak

  6. 6

    Masak hingga empuk,beri garam,lada dan gula . Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer MamaZ
Dapoer MamaZ @cook_4839878
pada
Manila-Philippines
A young mother . Love cooking and writing . Hard worker in the office but Live everyday for eksperimental action in the kitchen.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa