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Ingredientes

6raciones
  1. 6patatas grandes
  2. 6pimientos choriceros secos
  3. 3 cabezasajos
  4. 3 trozosbacalao grandes
  5. 3cebolletas tiernas de manojo
  6. 1 vasitopequeño de aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

  1. 1

    Se ponen las patatas sin pelar en el horno y las tres cabezas de ajos y se asan se va mirando los ajos para que no se quemen y aproximadamente una hora la patata.

  2. 2

    Se sacan del horno y se meten los pimientos choriceros y los trozos de bacalao los pimientos controlando que se queman enseguida y el bacalao 5 minutos más cuando esté se saca del horno.

  3. 3

    Cuando esté todo asado se saca del horno se pica todo en una fuente las patatas pequeñitas el pimiento choricero a trocitos pequeñitos los ajos se pelan y se pican y el bacalao desmenuzado sin piel y sin espinas se mezcla todo bien se pican las tres cebolletas muy chiquitinas muy muy picadas y se pone el aceite de oliva por encima se deja reposar un rato y a disfrutarlo está buenísimo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Pepi
Pepi @cook_14723434
Valencia
me gusta muchísimo me relaja me apasiona me encanta cocinar
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