'Lasagna' Ekonomis Kulit Pangsit (tanpa daging)

Ummu Harits
Ummu Harits @cook_15419074

Bismillah
Jaman kuliah dulu saya suka banget makan lasagna. Cuma di daerah tempat saya tinggal susah menemukan si lasagna itu sendiri. Beberapa hari lalu saya punya kulit pangsit sisa bikin cireng cobek, tinggal beberapa lembar aja, dan jadilah si 'lasagna' super ekonomis ini. Ga ada daging, pake sosis diparut kasar ternyata enak juga haha hemat sama irit beda tipis
Ini saya inget2 bahannya kira2 segini ya, dan jadinya seloyang persegi panjang kalo ga salah uk. 15x20cm

'Lasagna' Ekonomis Kulit Pangsit (tanpa daging)

Bismillah
Jaman kuliah dulu saya suka banget makan lasagna. Cuma di daerah tempat saya tinggal susah menemukan si lasagna itu sendiri. Beberapa hari lalu saya punya kulit pangsit sisa bikin cireng cobek, tinggal beberapa lembar aja, dan jadilah si 'lasagna' super ekonomis ini. Ga ada daging, pake sosis diparut kasar ternyata enak juga haha hemat sama irit beda tipis
Ini saya inget2 bahannya kira2 segini ya, dan jadinya seloyang persegi panjang kalo ga salah uk. 15x20cm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 6 lembarkulit pangsit
  2. Secukupnyaminyak/margarin
  3. Bahan saus merah:
  4. 1/2bawang bombay, cincang
  5. 1bawang putih, cincang
  6. 6sosis sapi, chopper sebentar/ parut kasar
  7. 6 sdmsaus tomat
  8. Secukupnyalada, garam, gula, kaldu jamur
  9. Bahan saus putih:
  10. 225 mlsusu UHT plain
  11. 70 grkeju cheddar, parut (saya pake 2 bungkus kraft cheddar mini)
  12. Secukupnyagaram, gula, kaldu jamur
  13. 1 sdmmaizena larutkan dg air
  14. Note: penggunaan kaldu jamur opsional aja ya, boleh skip

Cara Membuat

  1. 1

    Saus Merah: panaskan minyak/margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu. Masukkan sosis, aduk rata. Masukkan saus tomat, lada, garam, gula, kaldu jamur, dan sedikit air. Masak sampai mendidih dan kental. Matikan api.

  2. 2

    Saus putih: masukkan semua bahan ke dalam panci kecil, panaskan sambil diaduk hingga keju larut, tambahkan larutan maizena. Aduk2 hingga mendidih dan kental. Matikan api.

  3. 3

    Oles loyang/pyrex/ramekin dg margarin atau minyak. Tata secara berurutan: kulit pangsit, saus merah, saus putih. Lakukan sampai kulit pangsit habis. Lapisan paling atas saus putih ya. Itu punya saya saus merahnya nyisa dikit jd dikepret2in di atas saus putih biar ga polosan hehe

  4. 4

    Panggang di oven kurleb 30menit. Makannya pake saus sambel, Alhamdulillah enaaaak!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Harits
Ummu Harits @cook_15419074
pada
Resep2 yg saya post biasanya takaran bumbunya kira2 aja ga mesti pas sm yg saya pake pas masak, seingetnya atau dibuletin gitu Umm. Harap maklum ya, jarang nakar bumbu, hehe
Lebih banyak

Resep Serupa