Saus merah/daging : tumis bawang2an sampai harum. Masukan garam lada. Aduk rata. Masukan kornet aduk rata masak sampai matang. Tambahkan tomat, saus sambal, dan air secukupnya. Aduk rata sampai air agak menyusut. Tambahkan tepung maizena yg sudah dicarikan. Aduk rata. Sisikan.

Saus putih/keju: masukan mentega, setelah cair tambahkan 3sdm terigu aduk cepat sampai tidak menggumpal dan warna kuning matang. Tambahkan susu cair sedikit sedikit sampai larut dengan tepung. Masukan keju dan aduk rata sampai menyatu. Tambahkan lagi susu cair yg masih tersisa. Aduk sampai meletup2 dan agak menyusut. *Jangan sampai trlalu kental krna pas saus dingin nanti teksturnya lebih kental dri wktu masih panas

Siapkan pinggan panas yg sudah diolesi margarin : masukan saus putih ratakan, lalu saus merah, tata kulit pangsit diatasnya. Tambahkan saus merah lalu saus putih. Tata kulit lagi. Masukan saus merah. Tata kentang sampai menutupi saus. Masukan saus putih tata keju slice kraft/mozarela tambahkan saus merah. Tata kulit lagi dan terakhir masukan saus merah lalu tutup dengan saus putih. Bisa ditmbah mozarela. Lalu panggang di oven selama 30-1 jam. Ini saya pake oven kompor ya bukan listrik.