Donat super empuk

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

70 buah
  1. 700 grTepung terigu protein tinggi
  2. 300 grtepung protein sedang
  3. 100 grGula pasir
  4. 4 butirkuning telur
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 11 grfermipan
  7. 75 grbutter
  8. 1 sdmsp
  9. 1 sasetsusu kental manis, bisa juga susu dancow saset
  10. 1/4 sdtGaram
  11. Minyak untuk menggoreng
  12. 500 ccair dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama; siapkan bahan biang dulu. Masukan fermipan dalam wadah gelas yg agak besar, seduh air hangat2 kuku, beri 1 sdm gula pasir, aduk2 diamkan lebih kurang 10 menit hingga berbusa,

  2. 2

    Dalam wadah baskom masukan jadi satu tepung, gula pasir, telur, sp, b.powder, susu, bahan biang dan air

  3. 3

    Uleni hingga setengah kalis

  4. 4

    Masukan butter atau margarin dan garam

  5. 5

    Uleni hingga kalis elastis

  6. 6

    Istirahatkan adonan lebih kurang 1 jam, tutup dengan serbet basah

  7. 7

    Setelah 1 jam kempiskan adonan, timbang masing2 30 gr

  8. 8

    Diamkan lagi 15 menitan ya, setelah itu lubangi tengah nya dengan tutup botol, lakukan hingga selesai

  9. 9

    Goreng donat dalam minyak panas dgn api kecil, sekali balik aja ya moms, biar gak terlalu mbandul minyak

  10. 10

    Menul2 kan moms donatnya?? 😁😁😁...

  11. 11

    Donat yg sdh matang dan dingin boleh dihias dengan macam2 toping sesuai selera, kalo saya sukanya dengan gula salju

  12. 12

    Utk 1kg tepung bisa menghasilkan lebih kurang 70 buah donat ya,

  13. 13

    Selamat mencoba ya moms..😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sinta Dj
Sinta Dj @cook_9746182
pada
Tuban Jatim
irt yg hobi uprekk didapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa