Cilok goreng sederhana

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Untuk 2 porsi
  1. 6 sdmtepung terigu
  2. 6 sdmtepung tapioka (sagu jg boleh)
  3. 1 butirtelur
  4. 3 siungbawang putih
  5. Stngah sdm garam
  6. Sepucuksdm gula
  7. Stengah sachet royco ayam/sapi
  8. Sperempat sdt merica bubuk
  9. Air untuk merebus
  10. Air hangat
  11. 1 ember air dingin
  12. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, Gula, dan garam sisihkan

  2. 2

    Campur dengan air hangat sedikit demi sedikit uleni hingga kalis. Jika sudah kalis bentuk bulatan* sedang,. Sambil menunggu panaskan air untuk merebus.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, merica dan bumbu yang sudah di haluskan serta royco.

  4. 4

    Jika sudah mendidih masukkan bulatan cilok, tunggu hingga cilok mengapung, angkat jika sudah mengapung semua.

  5. 5

    Tiriskan lalu masukkan keadalam air dingin agar tidak lengket tunggu kurang lebih 2 menit. Setelah itu tiriskan lagi.

  6. 6

    Kocok telur tambahkan sedikit Royco agar gurih, lalu masukkan cilok satu persatu, lalu goreng (minyak jangan terlalu banyak karna akan berbusa) goreng hingga berubah warna menjadi kecoklatan. Jika sudah angkat dan tiriskan. Nah cilok siap dinikmati, saos/bumbu sesuai selera tapi saya sarankan pakai bumbu kacang, karna saya pas ndak ada bumbu nya jadi ckup pakai kecap atau saos pedas Sasa,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nofi
Nofi @nofialfa
pada
Surabaya jawatimur

Komentar

Resep Serupa