Pukis pandan

Putri N
Putri N @phutry_n15
Kab Malang

Sore2 pinginnya ngemil pas ada bahan capcus buat,sekalian buat oleh2 kakak yg mau pulang ke blitar..masyaallah pukis ini paling enak menurutku dari pukis2 lainnya yg pernah saya cicipi empuk manisnya juga pas buat besoknya juga masih empuk..suamiku yg gak suka pukis aja sampek habis 3 potong dan bilang enak..😊😊..makasih ya resepnya mbak Fitri sasmaya...

Pukis pandan

Sore2 pinginnya ngemil pas ada bahan capcus buat,sekalian buat oleh2 kakak yg mau pulang ke blitar..masyaallah pukis ini paling enak menurutku dari pukis2 lainnya yg pernah saya cicipi empuk manisnya juga pas buat besoknya juga masih empuk..suamiku yg gak suka pukis aja sampek habis 3 potong dan bilang enak..😊😊..makasih ya resepnya mbak Fitri sasmaya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Biang:
  2. 3 sdmtepung terigu
  3. 1 sdtragi instan
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 2 sdmgula
  6. 5 sdmair
  7. Adonan:
  8. 2 butirtelur
  9. 65 grgula
  10. 125 grtepung terigu
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 1/2 sdtbaking powder
  13. 1/4 sdtvanili bubuk
  14. 150 mlsantan sedang + 1/4 sdt pasta pandan
  15. 30 grmentega leleh / minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan biang : campur semua bahan biang diamkan 15 menit

  2. 2

    Siapkan wadah masukkan telur,gula dan vanili mixer sampai ngembang berbusa banyak..

  3. 3

    Campur jadi satu terigu,garam dan baking powder kemudian masukkan ke kocokan telur sambil diayak sedikit2 (saya ganti pakai whisk buat ngaduknya)

  4. 4

    Masukkan bahan biang aduk rata..Masukkan santan+pasta pandan aduk sampai gak bergerindil..Masukkan mentega/minyak aduk sampai licin..

  5. 5

    Diamkan adonan 30-60 menit..

  6. 6

    Panaskan cetakan,oles dg sedikit minyak..tuang adonan secukupnya (saya 3/4) setelah muncul gelembung2 tutup cetakan..tunggu sampai matang..pakai api sedang cenderung kecil..

  7. 7

    Siap dinikmati selagi hangat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Putri N
Putri N @phutry_n15
pada
Kab Malang

Komentar

Resep Serupa