Pukis Pandan (tanpa mixer)

Nining
Nining @riwayatiningsih11
Malang Jawa Timur

Kue Pukis ini memiliki citarasa manis dengan tekstur yg empuk . Kue ini gak kalah saing looh dgn jajanan kekinian karena kue pukis hadir dengan beragam warna dengan topping yg membuatnya semakin menarik dan masih banyak diminati masyarakat hingga sekarang .

Source @ria_puspita_s

Kue Pukis ini juga merupakan #HidanganLokalAndalanKeluarga kami . Cemilan yg sangat enak dan simple namun bikin nagih .
Colek ibu2 cantik Colam @NancyFirst_Kitchen @antikyuniar

#SemeruColamJuni24
#HidanganLokalAndalanKeluarga
#CookpadCommunity_Malang

Pukis Pandan (tanpa mixer)

Kue Pukis ini memiliki citarasa manis dengan tekstur yg empuk . Kue ini gak kalah saing looh dgn jajanan kekinian karena kue pukis hadir dengan beragam warna dengan topping yg membuatnya semakin menarik dan masih banyak diminati masyarakat hingga sekarang .

Source @ria_puspita_s

Kue Pukis ini juga merupakan #HidanganLokalAndalanKeluarga kami . Cemilan yg sangat enak dan simple namun bikin nagih .
Colek ibu2 cantik Colam @NancyFirst_Kitchen @antikyuniar

#SemeruColamJuni24
#HidanganLokalAndalanKeluarga
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
18 pcs
  1. 2 bhtelur ayam
  2. 150 grgula pasir
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/4 sdtbaking powder
  5. 1/2 sdtvanili
  6. 250 grtepung terigu pro sedang
  7. 2 bkssantan instan @ 65 ml
  8. 2 sachetSKM putih
  9. 100 mlair
  10. 75 grmargarin cair
  11. 1 sdtpasta pandan
  12. Bahan Biang :
  13. 1 sdtragi instan
  14. 1 sdtgula pasir
  15. 50 mlair hangat kuku
  16. Topping :
  17. Secukupnyabuttercream
  18. Secukupnyameses
  19. Secukupnyakeju parut

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Lelehkan margarin biarkan hinggar hangat kuku. campur semua bahan biang aduk rata lalu diamkan hingga ragi melunak

  2. 2

    Dalam wadah masukkan telur dan gula pasir lalu aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata

  3. 3

    Tambahkan garam, baking powder, vanili, bahan biang dan santan lalu aduk hingga tercampur rata

  4. 4

    Masukkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata, tambahkan susu bubuk, air, margarin cair aduk rata

  5. 5

    Terakhir masukkan pasta pandan lalu aduk kembali hingga tercampur rata lalu tutup adonan dgn plastik.wrap / lap bersih ini selama 1-2 jam.

  6. 6

    Panaskan cetakan pukis, tuang 3/4 bagian lalu tutup, panggang hingga matang dan api sedang cenderung kecil.

  7. 7

    Sesudah matang, angkat kue pukis biarkan dingin

  8. 8

    Setelah dingin oles dgn buttercream lalu beri topping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nining
Nining @riwayatiningsih11
pada
Malang Jawa Timur
Tim Lokal 2025semenjak mengenal cookpad dapur menjadi semakin berwarna . banyak resep yg menjadi inspirasi buat di cobaterhubung sama teman teman yg hebatpokoknya lop u dech cookpadIg : @riwayatiningsih11
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa