Rebus telur puyuh, setelah itu kupas dan goreng.

Potong tahu seperti dadu kemudian goreng setengah matang.

Sambil menunggu goreng tahu, kita haluskan semua bumbu halus antara lain: bawang merah, bawang putih, cabe, dan kemiri.

Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus dan daun salam, kalau sudah harum masukan telur puyuh dan tahu yang sudah digoreng.

Masukan air dan kecap tunggu beberapa menit sampai air menyusut. Siap disajikan..😊