Tahu Isi

Sebenarnya 1 plastik tahu sutra isinya 10 tapi tersisa 7😅 karena udah digoreng duluan. isi tahunya terserah aja ya, aku punya bahan di kulkas seperti ini jadi seadanya. Ini versi tidak pedas ya, kalo yang suka pedas bisa ditambah cabe rawit yang banyak. Pas banget buat nemenin dikala hujan 😃 happy cooking 😁
Tahu Isi
Sebenarnya 1 plastik tahu sutra isinya 10 tapi tersisa 7😅 karena udah digoreng duluan. isi tahunya terserah aja ya, aku punya bahan di kulkas seperti ini jadi seadanya. Ini versi tidak pedas ya, kalo yang suka pedas bisa ditambah cabe rawit yang banyak. Pas banget buat nemenin dikala hujan 😃 happy cooking 😁
Cara Membuat
- 1
Cuci tahu sutra dengan air bersih lalu taburi sedikit garam. Kemudian goreng tahu sutra sampai luarnya kering dan tahu mengembang. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin, belah tahu menjadi dua tapi tidak terbelah semua ya, cukup separuh saja, keluarkan isinya sedikit, kira-kira bisa masuk untuk isiannya nanti. Sisihkan dulu.
- 2
Cuci bersih bawang putih, bawang merah, wortel, cabe merah keriting, taoge, sosis, dan bakso. Kemudian potong semua bahan kecuali taoge.
- 3
Panaskan wajan, tuang minyak goreng secukupnya. Tumis semua bahan isian, tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya. Masukkan air matang sedikit saja untuk mematangkan taoge. Cek rasa. Angkat dan sisihkan.
- 4
Membuat adonan pencelup : masukkan tepung terigu, tepung tapioka, baking powder dan garam. Tuang air, aduk rata. Adonan tidak terlalu encer ya.
- 5
Isi tahu dengan bahan isian yang sudah ditumis tadi. Celupkan ke adonan. Panaskan minyak lalu goreng hingga berwarna coklat keemasan. Dan selamat menikmati😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu Isi Tahu Isi
Dulu di belakang rumah orang tua sy ada tetangga yang jualan tahu isi, rujak dan dawet. Zaman 90an makanan ini laris manis dan di desa cuma beliau satu-satunya penjual tahu isi. Ibu sy suka sekali tahu isi buatan tetangga. Saya ingat waktu itu sy masih SD dan tidak punya uang. Padahal pingin belikan hadiah ulang tahun untuk ibu. Akhirnya karena cuma punya uang sisa saku sekolah, ya udah sy belikan aja tahu isi. Bisanya cuma beli 1 lagi 😅 tahu isi satu yang sy beli itu, sy taruh di alas cingkir. Sm adik yg belum sekolah, pelan-pelan bangunin ibu. Sambil nyanyi selamat ulang tahun 😅😄😄😄😄Sampai sy SMP, SMA, kuliah, walau sudah pindah rumah, tahu isi tetap jadi camilan kesukaan. Kalau kemana-mana oleh-oleh untuk dibawa pulang ya tahu isi. Saat itu belinya beda tempat, agak jauh dari rumah. Si ibu penjual gorengan, jualannya slalu laris manis. Kalau beli masih antri. Bentuk tahu isinya segitiga, tahunya tipis tapi isinya banyak. Petisnya juga enakTapi sekarang, semakin bervariasinya camilan, jadi jarang makan tahu isi. Entah apa karena semakin banyak variasi makanan saat ini, rasa tahu isi tidak seistimewa dulu 😄😄😄Sekarang untuk mengingat memori kecil bersama ibu, saya membuat tahu isi sederhana ini. Oiya di desa asal saya Pasrepan, Pasuruan sebutan tahu isi ini tahu berontak. 😁😊Minggu ke-48#SemuaTentangIbu#NgemilBarengIbu#SatuResepSatuPohon#berburucelemekemas#resolusi2019 CISCA AE -
Tahu Isi Tahu Isi
Recook dari teh Nia Bayens..Teh Nia Bayens bilang ini Tahu Isi Kesepian krn isinya cuma tauge yg diberi bumbu, nah biar ga kesepian lg (duh, kasian si tahu ya..😢😢), dgn sdikit modif taugenya sy beri tambahan kencur, bawang putih dan cabe rawit, nah skrg kabarnya si tahu udah seneng, udh ga kesepian lagiii..( ups..maaf ya teh Nia, ngayalnya udh kejauhan..😂😂), hatur nuhun resepnya ya.. Kemon atuh kita bikin we yuks.. Andrenia Giawati -
Tahu Isi Tahu Isi
Nenek saya paling suka tahu isi sayur begini, meskipun hanya wortel dan tauge hehehehe... Biasanya saya juga tambahkan bihun untuk campuran isinyaResep dibawah ini saya tulis bahannya tanpa takaran, karena lupa waktu bikin gak saya hitung :-) saya sesuaikan dengan banyak tahunya aja mita_queen21 -
Tahu Isi Tahu Isi
Baru tiga kali bikin Tahu Isi nyoba tiga resep beda tipis, dan lebih cocok pake resep ini.Untuk isian bisa disesuaikan. Tahunya bisa pakai tahu pong atau kalau adanya tahu cokelat yang basah juga bisa. Isian tahunya dikeluarkan dulu agar bisa diisi sayuran.Oh iya, untuk bumbu isian di sini saya pakai sambal bawang yang sudah jadi. Chris -
Tahu Isi Tahu Isi
Hai cookpaders.. Satu lagi olahan dari tahu... Makanan pavorit saya 😃😃. Kali ini dalam rangka #BanggaKirimRecook , saya mau berkenalan n menyapa mbak @NanoRatno dengan merecook masakannya.Salam kenal ya mbak , n saya ijin recook Tahu Isinya, tapi bahannya ada yang sebagian yang beda, misalnya tahu, saya tidak goreng lagi karena tahu pong nya, warnanya udah mendekati gosong alias udah gelap 😃😃 n saya ada tambahin udang yang kebetulan lagi ada stock di rumah. ☺☺ Semoga berkenan ya mbak 😍😍#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenApron3#MamiCay Desfita_MamiCay
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar