Sambel Goreng Ati Kentang

Tak lengkap hidangan lebaran tanpa Sambel Goreng Ati Ampela. Meskipun sebagai pelengkap sajian lontong, bisa juga sebagai hidangan utama.Untuk sambel goreng, saya prefer menggunakan hati ayam dengan ampelanya dibanding menggunakan hati sapi. Karena hati ayam bertekstur lembut dan ampela bertekstur kenyal namun tidak alot, sebuah perpaduan yang sempurna.#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Saya tuh suka banget sama yang namanya sambelan kentang, mau ditambah ati ampela ataupun nggak menu ini selalu jadi favorito. Apalagi kalau pas hari raya lebaran dan silaturahmi ke rumah bude di sawangan, menu ini selalu ada karena tau anaknya yg satu ini doyaannnn banget sambel goreng ati hihihi, terus ditambah opor ayam sama emping..beuh endoss gandooss..Yang saya buat ini versi biasa aja, kalau yang doyan tambah pete pasti rasanya lebih manteb, cm saya gak suka jadi gak pake pete hehehe..Selamat berkreasi :)

Bismillah,Minggu ini Balon Challenge Tema Jantung Hatiku.Berbekal resep dari @bundoz , saya membuat menu olahan ati ampela yang enaaak 👍🏻👍🏻Untuk banyaknya cabai boleh disesuaikan yaKalau untuk anak anak pakai cabai besar biji nya di buang, atau pakai paprika merah biji nya di buang juga, untuk dapatkan warna merahnya 😊Cuus incip resepnyaSemoga menginspirasi ⚘Happy Cooking 🥘#BALONChallenge#JantungHatiku#BalonKombes_Minggu25#CookpadCommunity_Bekasi#CookingCommunityClass_JantungHatiku#BancakanCeria3C24#SalamKompakSelalu

Kesiangaaaaan ke pasar mak, cuman nemu ati ayam, yawis lah, bikin sambel goreng ajaah kitah. Ini tadi saya masak udah enak, cuman kata suami kurang asin dikit, haha, ya maklum lah, abis melek banget terus masak buat makan siang -.-

Resep by tintin_rayner

Sepaket sama menu sebelumnya, saya buat bihun ditemani menu sambel goreng ini . Nyam nyam ~~ :)

Lagi pengn