Cara Membuat
- 1
Rebus ati ampela setengah matang dengan 2 lembar daun salam. Lalu potong2
- 2
Potong kotak-kotak kentang lalu goreng setengah matang
- 3
Buang isi cabai merah lalu potong2 dan siapkan serai geprek, daun jeruk, daun salam, laos dll
- 4
Haluskan bawang merah, putih, kemiri,terasi dan cabai merah
- 5
Tumis cabai iris, serai, salam, laos sampai harum
- 6
Masukkan bumbu halus dan daun jeruk tumis sampai agak matang
- 7
Masukkan kentang dan ati, cabai rawit aduk rata kemudian tambahkan air dan santan. Lalu bumbui dengan garam, royco, micin, gula jawa sampai pas rasanya. Masak sampai meresap (bisa kering atau berkuah)
- 8
Jika sudah meresap angkat dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
🍰 i love cooking 🍧🧆 Simple Daily Menu🥘
Lebih banyak Resep Serupa
-
Sambel Goreng Ati Sambel Goreng Ati
Tiap kumpul keluarga, pasti masakan ini selalu ada. Resep sambel goreng ini yg biasanya Mbah ku masakin, dikasih taburan cabai yg dibuang biji nya
-
-
Sambel Goreng Ati Sambel Goreng Ati
Lebaran khas banget pake menu ini. Yuk cobain bikin sendiri dijamin lebih enak lebih bersih dan pastinya lebih murah 💕
-
-
Sambel Goreng Ati Sambel Goreng Ati
Sebelum menikah, saya dan mama selalu masak menu ini, sampai sekarang tetap jadi makanan favorit keluarga kamiii 💛
-
-
-
-
Sambel Goreng Ati Sambel Goreng Ati
#resepminul #sambelgorengati #sambelgorengatiampela #sambelgorengatisimpel
-
Sambel Goreng Ati Sambel Goreng Ati
Menu paling favorite setiap lebaran kalo mudik ke kampung halaman di Majalengka. Tapi, karena ada si koronseu mau gamau mudik itu ditunda. Akhirnya, memberanikan diri untuk pertama kalinya masak sendiri menu ini dihari lebaran, biasanya terima jadi 😅 ternyata rasanya not bad untuk aku yg baru pertama kali masak sambel goreng ati khas cirebon.
-
Sambel Goreng Ati Sambel Goreng Ati
Bismillah. Menu susulan untuk pelengkap nasi kuningku hari ini. Simple, bumbu merah sama persis dengan bumbu kering tempe di cookpadku beberapa hari lalu, cuma dibanyakin lombok besar (cabe merahnya). Yang mau pedas tambahkan cabe rawit sesuai selera. Kalau mau lebih gurih bisa ditambahkan santan kental setengah gelas ya...Ini sengaja dibikin nggak pedas biar pasukanku bisa menikmati tanpa kepedesan.. semangat memasak untuk keluarga! Baarokallahufyk..
-
Sambel Goreng Ati Sambel Goreng Ati
Kalo hati sapi pasti yang dibayangin sambel goreng ati, ini salah satu favorite suami krn ada hatinya.. #5resepterbaruku
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14841605
Komentar