Martabak mini coffee

Bunda RAZS
Bunda RAZS @bundarazs
Harapan Baru-Bekasi Barat

Huwaaaa bikin apa buat tantangan pekan inspirasi minggu ini. Yang gampang...
Ko tiba-tiba temen order martabak mini...hmmmm...kenapa gak dibuat martabak mini coffee aja..coba dulu buat konsumsi sendiri...kebetulan ada stock kopi yang suka diminum suami...klo kata suami oke...bisa ikut dijual 😂😂😂
Alhamdulillah martabak mini dengan resep pertama selalu diminati...jd gak ada salahnya diadaptasi lagi dari resep sebelumnya...
Semoga rejeki untuk terpilih menang ditantangan minggu ini...aamiin 🙏🙏🙏
Maafkan foto seadanya...keburu bocil berisik klo udah liat martabak kayak gini..emang harus garcep 😂😂😂. Artinya klo bocil aja bisa berebutan, enak dong ya. Empuk banget gak keras kayak yang dijual-jual diluar sana pokoknya 😍😍😍

#makankopi #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clover #cookinglover #pekaninspirasi #resolusi2019 #berburucelemekemas #bundarazs #cookpadcommunity #reseppertamaku #cookpadcommunity_bekasi #martabakmini #martabakmanis #olahankopi #coffee #3weekschallenge

Martabak mini coffee

Huwaaaa bikin apa buat tantangan pekan inspirasi minggu ini. Yang gampang...
Ko tiba-tiba temen order martabak mini...hmmmm...kenapa gak dibuat martabak mini coffee aja..coba dulu buat konsumsi sendiri...kebetulan ada stock kopi yang suka diminum suami...klo kata suami oke...bisa ikut dijual 😂😂😂
Alhamdulillah martabak mini dengan resep pertama selalu diminati...jd gak ada salahnya diadaptasi lagi dari resep sebelumnya...
Semoga rejeki untuk terpilih menang ditantangan minggu ini...aamiin 🙏🙏🙏
Maafkan foto seadanya...keburu bocil berisik klo udah liat martabak kayak gini..emang harus garcep 😂😂😂. Artinya klo bocil aja bisa berebutan, enak dong ya. Empuk banget gak keras kayak yang dijual-jual diluar sana pokoknya 😍😍😍

#makankopi #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clover #cookinglover #pekaninspirasi #resolusi2019 #berburucelemekemas #bundarazs #cookpadcommunity #reseppertamaku #cookpadcommunity_bekasi #martabakmini #martabakmanis #olahankopi #coffee #3weekschallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 100 grtepung terigu
  3. 20 grgula pasir
  4. 1/8 sdtgaram
  5. 1/2 sdtragi instan (me : Fermipan)
  6. 160 mlair hangat kuku
  7. Bahan B :
  8. 1 butirtelur
  9. 1 sdmmentega (lelehkan)
  10. Bahan C :
  11. Kopi sesuai selera seduh dengan 1 sdm air panas (tunggu dingin)
  12. Topping :
  13. Mentega oles
  14. Meses
  15. Keju parut
  16. Dcc parut

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan A. Aduk rata. Istirahatkan dengan ditutup kain lap bersih. Diamkan 45 menit - 1 jam.

  2. 2

    Setelah 1 jam adonan akan mengembang dan berbusa. Jika tidak berarti ragi mati dan ulangi tahap bahan A.

  3. 3

    Setelah berbusa dan mengembang masukkan bahan B secara bergantian. Telur dahulu lalu mentega yang sudah dilelehkan.

  4. 4

    Aduk rata lalu tambahkan seduhan kopi.

  5. 5

    Aduk rata. Panaskan cetakan. Jika dengan cetakan yang bukan teflon olesi cetakan dengan mentega ya.

  6. 6

    Jika sudah panas. Ambil 1 sendok sayur adonan. Tuang dalam cetakan dan tekan agar membentuk pinggiran. Masak dengan api kecil.

  7. 7

    Tunggu hingga bolong-bolong. Taburi gula pasir. Lalu tutup loyang.

  8. 8

    Jika sudah matang. Adonan terlihat kering bagian atas dan pinggiran berwarna coklat. Angkat.

  9. 9

    Olesi dengan mentega selagi panas. Lalu taburi topping. Bisa dengan topping meses atau keju parut. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda RAZS
Bunda RAZS @bundarazs
pada
Harapan Baru-Bekasi Barat
Belajar masak itu asik 😉IG : ayu_razs
Lebih banyak

Komentar (8)

Tjerita Djuli
Tjerita Djuli @cook_13940694
Nyaaammm~ 😍 Belum kesampean nih bikin martabak lagi 😥

Resep Serupa