Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1jagung manis/ madu
  2. 1/4udang buang kulitnya
  3. 1telur ayam
  4. 2 sdmtepung beras atau tepung terigu atau tepung tapioka
  5. Bumbu halus
  6. 4Bawang merah
  7. 2Bawang putih
  8. Kunci (sejenis empon2) sedikit aja
  9. 2 sdtGaram
  10. 3 sdtGula
  11. 1cabe merah besar buang biji atau 1 cabe rawit (sesuai selera)
  12. secukupnyaDaun seledri dan daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci semua bahan. Jagung disisir kemudian diuleg sampai halus kemudian sisihkan. Udang juga diuleg halus. Sisihkan. Campur jagung, udang dan bumbu yg dihaluskan. Setelah merata, masukkan telur kemudian diaduk lagi sampai rata. Kemudian terigu, aduk lagi sampai rata. Kalau dirasa terlalu padat, bisa ditambah air 1-2 sdm. Terakhir tambahkan irisan seledri dan daun bawang prei. Aduk.

  2. 2

    Panaskan minyak. Api sedang. Masukkan 1 sdm adonan dadar jagung. Goreng sampai kedua sisi kuning kecoklatan. Setelah semua matang bisa disajikan dengan nasi hangat dan sayur. Bisa dibuat camilan juga. Kalau adonan tidak digoreng semua atau masih ada sisa, masukkan ke kulkas dan paling lambat goreng besok pagi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna Dita Indira
Ratna Dita Indira @cook_2578619
pada
Kota Tangerang
Masak dan berkebun tanaman cantik.Beberes rumah. Siapkan makanan lezat bergizi buat keluarga. Maaf jarang upload resep karena sibuk dengan si kecil
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa