Pepes ikan kembung
Gitfood @cook_7372259
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan kemudian tiriskan
- 2
Blender bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri (geprek terlebih dahulu), jahe (potong kecil2) campurkan dengan sedikit air.
- 3
Campurkan bumbu yang telah diblender dengan ikan ditambah dengan garam dan juga belimbing wuluh yang dipotong serong
- 4
Bungkus ikan dengan daun pisang yang sudah dilayu'kan diatas kompor. Setelah itu tutup bungkusan daun dengan tusuk gigi/lidi
- 5
Kukus di atas air yg sudah mendidih selama kurleb 30-45 menit.
- 6
Bakar kembali di atas teflon
- 7
NB : Sebenarnya lebih enak jika ditambahkan kemangi, cabe merah (tapi stok di rumah lagi habis, jd masak dengan apa yang ada saja yah)😁 Jangan lupa makannya pake sambel biar lebih maknyuss
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Halo nama saya Gita.Saya suka masak dan harus bisa memasak krn tuntutan sbg pengganti mendiang ibu.Sy harap semoga resep-resep di sini bisa menjadi referensi dan inspirasi bagi teman2 sekalian😊😊Selamat memasak, selamat saling berbagi resep. Selamat mengenyangkan raga2 yang kelaparan. 😁
Lebih banyak Resep Serupa
-
Pepes ikan kembung Pepes ikan kembung
Resep ini cukup simple dan lezat banget,, semua orang pasti bisa membuatnya. Resep ini warisan dari ibuku.. Yummy deeh... Selamat mencoba ya...!
-
Pepes ikan kembung Pepes ikan kembung
Kalau masak pepes pas Ramadan tuh jadi inget ibu,, dulu ibu sering bilang enak (praktis) kalau sudah masak pepes begini. Jadi, diwaktu sahur sudah gak ribet uprek didapur terlalu lama.. tinggal panggang sebentar, selesai..Sekarang saya sendiri merasakan menjadi seorang ibu rumah tangga, betapa sudah capeknya kalau sahur harus masak mulai awal lagi.. 🤣So..jadi ikut ikutan siasat ibu, bikin pepes banyak banyak, simpan di kulkas setelah habis dikukus, kapanpun mau mengkonsumsinya tinggal dipanasin.. 😊Source: Xander's Kitchen#AntiRibet#SiapRamadan#Resolusi2019#Berburucelemekemas
-
-
Pepes ikan kembung Pepes ikan kembung
Pepes ikan kembung ini sy bikin pakai bumbu kuning kemerahan soalnya sy bikin agak pedas maaf lupa foto step step cara buatnya🙏🙏
-
Pepes ikan kembung Pepes ikan kembung
Sebelumnya belum pernah buat pepesan. Karena ada tantangan jadi coba sekalian. Waktu panggang harus dengan api kecil nih supaya baunya menyerap ke dalam dan dalamnya juga kering. Ini bikinnya juga ga pedas ya supaya anak bisa makan. Resep aslinya sih pedas banget. Kalau mau tambah jumlah cabenya boleh. Sesuaikan selera aja gimanaDaun melinjo dan daun kemangi enak dipakai banyakanSource : xanderskitchen dengan sedikit modifikasi#berburucelemekemas#resolusi2019#murahmeriah#siapramadan#siaplebaran
-
Pepes ikan kembung Pepes ikan kembung
Kepengen buat pepes.. dan paksu pu request bumbunya yg banyak yah... pedesin juga.. waaaaahhhh oke siap.. cuss dapur buk ibuk.. ini beneran pedes banget.. tapi karna ad belimbing wuluh nya jadi ternetralkan lah yah. Hahahaha.. ini bisa pake ikan apa aja yah bund.. takaran cabe sesuain selera aja yah...
-
Pepes ikan kembung Pepes ikan kembung
Meminimalisir makan yg goreng2an., alhsil jdlah pepes ikan kembung. Mudah djamin ndak ribet.
-
Pepes ikan kembung Pepes ikan kembung
Gag ada planing masak...tiba2 ibu mertua request ikan pepes...saya gag ke pasar karena hujan...ya sudah manfaatin aja bahan yang ada...resepnya simple
-
Pepes ikan kembung Pepes ikan kembung
Masak pepes kesukaan suami termasuk juga aku.di pepes yang aku bikin ini ada warna kecoklatan itu asem jawa, cocok deeh..di makan nasi hangat atau dinggin yang penting ikan pepes yang baru di angkat mantap deeh#PekanPosbar_SambalNusantara#Cookpad Community Balikpapan.
-
-
Pepes ikan kembung Pepes ikan kembung
kangen sm masakan pepes nenek akhirnya coba2 eh ndk tahunya semua suka karena kelezatan bumbu dan juga ikan yang segar pas banget dan juga harumnya daun kemangi
-
Pepes ikan kembung Pepes ikan kembung
12.2.2019 resep pertamaku pepes ikan kesukaan suamiku. Kebetulan yang ada ikan kembung. Baiklah langsung dimasak yuk...mom.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7182761
Komentar