Ayam Pandan (Ayam thailand)
Setelah hiatus nulis resep Lama, akhirnya mutusin buat masak lagi gara- gara Kebayang- bayang masakan ayam pandan yang ada disalah satu resto. Ga pernah kesampaian lagi kesana gara- gara bajet kuliah 😂 coba browsing di mbah go**le dan menemukan buaaannyyaakkk versi. Setelah percobaan beberapa kali, akhirnya nemuin rasa yang pas dan cara masak nya pun simple. Bahannya ga banyak, masaknya pun ga ribet. Meskipun sedikit ribet di bagian pembungkusan nya 😂 biarpun berapa kali bikin ttep aja hasil bungkusan nya acak kadul ga sedap dipandang. Tapi siap- siap tanaman pandan dirumah pada botak semua. Soalnya resep ini bakal perlu daun pandan yang bbuuaannyyaakk 😂 monggo dicoba
Ayam Pandan (Ayam thailand)
Setelah hiatus nulis resep Lama, akhirnya mutusin buat masak lagi gara- gara Kebayang- bayang masakan ayam pandan yang ada disalah satu resto. Ga pernah kesampaian lagi kesana gara- gara bajet kuliah 😂 coba browsing di mbah go**le dan menemukan buaaannyyaakkk versi. Setelah percobaan beberapa kali, akhirnya nemuin rasa yang pas dan cara masak nya pun simple. Bahannya ga banyak, masaknya pun ga ribet. Meskipun sedikit ribet di bagian pembungkusan nya 😂 biarpun berapa kali bikin ttep aja hasil bungkusan nya acak kadul ga sedap dipandang. Tapi siap- siap tanaman pandan dirumah pada botak semua. Soalnya resep ini bakal perlu daun pandan yang bbuuaannyyaakk 😂 monggo dicoba
Cara Membuat
- 1
Tusuk- tusuk permukaan ayam dengan garpu, lalu potong menjadi ukuran sedang. Beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan aroma amis ayam, biarkan selama 5 menit.
- 2
Selagi menunggu, haluskan bawang merah dan bawang putih.
- 3
Setelah halus, campurkan bumbu halus ke dalam ayam. Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, dan lada hitam. Aduk sambil sedikit diremas- remas agar bumbu meresap. Diamkan selama 30 menit didalam kulkas.
- 4
Bungkus satu persatu ayam dengan daun pandan. Usahakan gunakan daun pandan yang muda agar saat membungkus lebih fleksibel dan daun tidah mudah patah (tutorial membungkus ada banyak ko di youtube 😂 saya belum bisa kasih step by step nya)
- 5
Goreng ayam dengan api kecil, hingga berwarna coklat keemasan. Jangan lupa sesekali membolak balik ayam agar matang merata.
- 6
Setelah ayam berwarna coklat keemasan, angkat dan tiriskan.
- 7
Note : Dibeberapa versi, ada yang mengukus ayam nya terlebih dulu baru digoreng. Lebih bagus lagi, jika ditambahkan batang ketumbar jika ada Jangan menggoreng terlalu lama, kalau tidak ayam akan menyusut dan terlalu kering
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Pandan Thailand Ayam Pandan Thailand
Berhubung paksu abis rapih2 taman, alhasil banyak daun pandan yg dipapras...bingung mau diapain selain dibuat jus pandan.Kebetulan pas lihat2 resep mba Rence, ada resep yg pakai daun pandan...langsung cus lihat bahan2, ok sip siap eksekusi. Pakai ayam fillet dan bumbu yang disesuaikan selera dan ketersediaan stock 😉.Padahal udah lama beredar ini resepnya, tapi aq baru pertama kali masak dan makan ini, ternyata enaak loh...rasa ayamnya manis, gurih dan wangi pandan 👌Source : RenceResep asli : 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12862154-ayam-pandan-thailand?invite_token=t2gxammxw4BWYt5suDemCTTk&shared_at=1610966847#Cookies_Rence#CookpadCommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia
-
Ayam Pandan Thailand Ayam Pandan Thailand
Penampilan'a emang agak serem dan kurang menarik ya,tapi begitu dimakan asin gurihnya pas ditambah lagi wangi pandan juga daging fillet paha yg juicy duhhh..segini skip daun ketumbar krna ga ada apalagi dipakein kali ya jadi makin nikmatSource : Chef Martin Praja#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya
-
Ayam Pandan Thailand Ayam Pandan Thailand
Pingin buat sendiri ayam pandan karena rasanya yang unik banget ada campuran aroma harum pandan. Ini resep modifikasi hasil nyari di youtube terus diracik sendiri. Aslinya pake akar ketumbar cuman karena susah nyarinya alhasil pake biji ketumbar aja. Rasanya gak kalah enak kok!
-
-
Ayam pandan thailand Ayam pandan thailand
Pohon pandan dirumah rimbun banget bingung mw diapain… akhirny nemu resep chef martin di IG… cuss laaa berdayakan daun pandan dirumah
-
Ayam Pandan Thailand Ayam Pandan Thailand
Udah lama banget pengen bikin ini, cuma terkadang daun pandan nya yang tidak ada, nah kebetulan beberapa waktu lalu menanam dirumah, alhasil Alhamdulillah daunnya tumbuh banyak hehehe. Tinggal petikin lalu bikin deh ayam pandan Thailand, kali ini saya cooksnap dari mbak @opibun enak lho.#ComboNgabibita_AyamKaming#Cookpadcommunity_Bogor#THRTehmin_Berjutarasa#PekanMancanegara#Sawadikap
-
Ayam Pandan Thailand Ayam Pandan Thailand
Habis #BelanjaIdeDiPasarCookpad langsung deh browsing resep-resep masakan Makanan Asia .. tentunya .. yang simpel yaa bwehehehe*Ampunilah lagi Ya Allah .. mamak mamak yang suka mager ini 🤲Dapet nih beberapa resep .. pas banget .. simpel dan bahan-bahan nya udah ada semua .. jadi ga perlu lagi bolak balik pasar xixixiYang pertama adalah masakan khas dari Thailand .. beeuuuhhh .. bener bener tau kalo dirumah Bian selalu stok Saos Sambal Bangkok .. langsung deh eksekusi dan diduetin sama Saos sambalnyaTuuuuhhh kaaann .. ga pake ribet kaaann ..Sumpriiitt .. ini wangi pandan nya menggoda iman meluruhkan niat diet deh 🤭🤣
-
Ayam Pandan Thailand Ayam Pandan Thailand
Ikutan meramaikan acara #CABEKU Dengan tema Ayam. Kali ini masak Ayam Pandan Thailand karena kebetulan punya pohon pandan samping rumah. Alhamdulillah keluarga suka apalagi anak 1 yang favorite banget sama Ayam. Ga bisa lama beres masak pasti langsung disisain piring sajinya 😂#AyamInLopWitYu#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3#CABEKU#DiRumahAja#MasakItuSaya
-
Ayam Pandan Thailand Ayam Pandan Thailand
Dulu pernah nyicip ayam pandan waktu di perantauan. Antrinya luar biasa, jadi kalau mau ke sana jangan mepet jam makan siang atau jam makan malam 😂😂😂. Nah... Pas liat postingan mbak Ina Silvia beberapa waktu lalu saya jadi flash back sama warung ayam pandan langganan om saya, biasanya sebelum beliau pulang ke Pelaihari kalau ada urusan di Banjarmasin pasti ngajak makan di situ 😁😁😁. Hari ini kebetulan anak anteng, ayam ada, daun pandan banyak...langsung bikin deh + sambal Bangkoknya. Selain karena flash back sama warung ayam pandannya saya juga tertarik dengan bungkusan ayamnya 😁😁 Puji Tuhan belajar sebentar langsung bisa, klo nggak anak saya bakalan teriak-teriak kelamaan nunggu ayamnya digoreng.#WanilahMeolahBeasa#cookpadcommunity_KualaKapuas
-
Ayam Pandan Thailand Ayam Pandan Thailand
Tiap ke restoran Thailand saya sering dipesenin ayam pandan ini, krn katanya ayam pandan ini khasnya Thailand.Pas saya liat resep pemenang arisan Cocomba, mbak @ciafebri ada resep ayam pandan dan kebeneran daun pandan dirumah juga sudah mulai lebat lagi, jadi saya coba bikin ayam pandan Thailand ini sendiri.Saya coba 2 macam: sebagian tanpa dimasukkan daun ketumbarnya, sebagian saya masukkan. Ternyata lebih enak jika daun ketumbarnya dimasukkan 👍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#BandungCooksnap5_CiaFebri
-
Ayam pandan thailand Ayam pandan thailand
Selamat siang😁 kembali lagi bersama indah disini😱🤣Hari ini lagi pengen bikin masakan aja,lagi stop bikin kue.Bikin chicken pandan.karna kangen chicken pandan di PTC maklum disini ga ada😁 ya wes bikin sendiri lah.ternyata lebih hau tjek sin cin pin,ga anyep.
-
Ayam Pandan Thailand Ayam Pandan Thailand
Cobain ayam pandan ala thailand.. Kalau dirasa-rasa awalnya kayak ga ada rasa yg strong kayak kita makan ayam goreng biasanya, tapi pas semakin lama berasa wangi pandan dan serai. Lidah indonesiaku tetep suka makan si ayam pandan pake sambel bawang 😆😆😆#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu7#MasakAsyik#CookpadCommunity_Tangerang#Duouyek
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar