Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 500 grsayap ayam, potong bagi 2 bagian
  2. Minyak goreng
  3. (Tapi saya pakai dada karena kehabisan sayap)
  4. Bahan Basah atau Celupan
  5. 4 sdmtepung terigu
  6. 2 butirtelur
  7. 1 sdmtepung maizena
  8. 1/2 sdtbaking soda
  9. secukupnyaGaram
  10. Bahan kering atau Krispy
  11. 6 sdmtepung terigu
  12. 1 sdtkaldu bubuk
  13. 1/2 sdtmerica bubuk
  14. Bahan Saus Spicy
  15. 7 sdmsaus bbq (saya pakai merk Delmonte)
  16. 4 sdmsaus sambal
  17. 5 sdmsaus tomat
  18. 1,5 sdmsaus tiram
  19. Bon cave level 15-30 secukupnya (sesuai selera pedasnya)
  20. 1 sdtgula pasir
  21. 3 siungbawang putih geprek iris halus
  22. 1 buahbawang bombay iris panjang
  23. secukupnyaAir matang
  24. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok terlebih dahulu 2 butir telur, kemudian campur semua bahan basah atau celupan. Masukkan semua potongan ayam kemudian diamkan selama 5-10 menit

  2. 2

    Campur semua bahan kering atau krispy. Gulingkan ayam sampai merata, kemudian cubit cubit agar membuat ayam terlihat krispy

  3. 3

    Panaskan wajan dan minyak goreng sampai kira kira ayam bila digoreng terendam. Kemudian goreng ayam sampai kecoklatan dalam api kecil atau sedang, setelah berubah warna tiriskan

  4. 4

    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan saus bbq, saus sambal, saus tomat, saus tiram, bon cabe (kepedasan sesuai selera), tuang air sedikit demi sedikit sampai seperti kuah, kemudian masukkan ayam yg sudah di goreng tadi aduk sampai rata dan ayam terselimuti. Fire wings siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novia Dwi Sagita Mardiana
pada
Tuban, Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa