MINYAK Ayam + Tips supaya hasilnya kuning bening

dapurVY
dapurVY @dapurVY
Jakarta

_10.02.2019_
#dapurvy #simplytasty #minyakayam
#postingramerame #pr_insideoutside
#cookpad_paders #komunitaspaders

Biasa digunakan untuk Mie ayam abang2 gerobag, tapi bs jg untuk aneka masakan dan tumisan seperti mie goreng, nasi goreng, tumisan. Membuat bumbu masakan jadi praktis dan pastinya aromanya makin lezat.

TIPS : Untuk menghasilkan minyak ayam yg kuning bening kuncinya bawang putih dimasukkan terakhir jadi tidak gosong, tidak pahit dan minyak jd bening tidak keruh atau kecoklatan jd lebih menarik tampilannya seperti minyak abang2 mie ayam

TIPS LAINNYA : jika bikin olahan masakan ayam biasanya kulit ayam saya kelupas lalu saya cuci dan masukin plastik. Jika sudah terkumpul (maksimal 1 bln) saya olah jadi minyak kulit ayam ini.

Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY

MINYAK Ayam + Tips supaya hasilnya kuning bening

_10.02.2019_
#dapurvy #simplytasty #minyakayam
#postingramerame #pr_insideoutside
#cookpad_paders #komunitaspaders

Biasa digunakan untuk Mie ayam abang2 gerobag, tapi bs jg untuk aneka masakan dan tumisan seperti mie goreng, nasi goreng, tumisan. Membuat bumbu masakan jadi praktis dan pastinya aromanya makin lezat.

TIPS : Untuk menghasilkan minyak ayam yg kuning bening kuncinya bawang putih dimasukkan terakhir jadi tidak gosong, tidak pahit dan minyak jd bening tidak keruh atau kecoklatan jd lebih menarik tampilannya seperti minyak abang2 mie ayam

TIPS LAINNYA : jika bikin olahan masakan ayam biasanya kulit ayam saya kelupas lalu saya cuci dan masukin plastik. Jika sudah terkumpul (maksimal 1 bln) saya olah jadi minyak kulit ayam ini.

Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramKulit ayam
  2. 200 mlMinyak goreng yg baru
  3. 4 siungBawang putih, geprek
  4. 2 cmJahe, geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kulit ayam, tiriskan sampai kering

  2. 2

    Dalam wajan anti lengket masukkan minyak dan kulit ayam. Goreng dengan api sedang cenderung kecil

  3. 3

    Goreng kulit sampai kering sambil sesekali dibalik dan jangan lupa tutup wajannya supaya minyak nggak nyiprat2

  4. 4

    Geprek bawang dan jahe saat api mau dimatikan

  5. 5

    Matikan api jika kulit sudah kering dan langsung masukkan bawang putih dan jahe. Diamkan sampai minyak dingin

  6. 6

    Saring dan simpan dalam wadah tertutup. Cukup diletakkan di suhu ruang akan awet bbrp bulan. Tp saya bikinnya lebih sering seresep ini jd gak sampai sebulan udah abis😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurVY
dapurVY @dapurVY
pada
Jakarta
simply but tastyYouTube : dapurVY simply tastyIG : @vy_viya
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (31)

Resep Serupa