Ayam Goreng Kecap

Anisa PWP
Anisa PWP @cook_13291274
Semarang

Awalnya gak ada niat buat share resep ini, tp setelah d icip kok enak padahal ini eksperimen 😆. Gak ada salahnya berbagi resep semoga bermanfaat. 😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 500 grayam *saya lebih suka dada sama sayap karna ada tulang2
  2. Secukupnyaminyak, untuk menggoreng ayam & menumis
  3. Bumbu Marinasi Ayam :
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdmbawang putih bubuk
  6. Bumbu Saus Kecap :
  7. 4 siungbawang merah, rajang halus
  8. 4 siungbawang putih, geprek
  9. 1/2 butirbawang bombai
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1.5 sdmkecap manis
  12. 1 sdmsaus tomat
  13. 1 sdmsaus sambal
  14. 1 sdtsaus raja rasa
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyalada
  17. Secukupnyagula
  18. secukupnyakaldu jamur
  19. Sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam kira-kira 30 menit. Lalu goreng dalam minyak panas, sisihkan. Saya goreng sampai kering tp sesuai selera, kalau saya lebih suka kering karna nanti kalau d masak dengan sausnya ayam tetap kering dan tidak lembek jadinya.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak dalam wokpan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan saus tiram, kecap, saus tomat, saus sambal dan saus raja rasa. Tambhkan sedikit air agar tidak cepat gosong.

  3. 3

    Masak hingga mendidih, tambahkan garam, gula, lada dan kaldu jamur. Jangan lupa koreksi rasa. Jika d rasa sudah cukup rasanya, masukkan ayam. Masak hingga meresap, lalu tambhkan potongan bawang bombai.

  4. 4

    Masak ayam hingga saus kecap mengental. Dan siap d sajikan.

  5. 5

    Selamat mencoba, semoga bermanfaat. 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Anisa PWP
Anisa PWP @cook_13291274
pada
Semarang

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya