Ayam saos pedas

Dian Amelia
Dian Amelia @cook_15375610
Jakarta

Berhubung di rumah nggk ada bahan2 lain, yg ada cm seadanya... yaudh lah msak juga seadanya...

Ayam saos pedas

1 orang berencana membuat resep ini

Berhubung di rumah nggk ada bahan2 lain, yg ada cm seadanya... yaudh lah msak juga seadanya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. Jeruk nipis (untuk menghilangkan amis pada ayam)
  3. Bahan tumisan :
  4. 7 siungbawang merah
  5. 8 siungbawang putih
  6. 10 buahcabe rawit merah
  7. 5 buahcabe merah keriting
  8. 2 buahcabe hijau besar
  9. Saos sambal (sesuai selera)
  10. Kecap manis
  11. Gula (secukup nya)
  12. Garam (secukup nya)
  13. Penyedap rasa ayam
  14. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih, gunakan jeruk nipis untuk menghilang bau amis.. lalu diam kan sebentar sambil masak air untuk merebus ayam.. setelah ayam matang lalu sisihkan, air kaldu nya jangan di buang yah untuk tambahan masakan lagi.

  2. 2

    Lalu tumis semua bahan sampai harum, masukan saos sambal, kecap, garam, gula, dan sedikit penyedap rasa lalu aduk sampai rata, setelah itu masukan air kaldu, aduk sebentar dan masukan ayam... rebus kembali ayam sampai air sedikit susut atau ayam matang, Koreksi rasa.

  3. 3

    Setelah ayam matang, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Amelia
Dian Amelia @cook_15375610
pada
Jakarta
suka banget sama masak, tapi belum pinter bgt sih.. masih pgn banyak belajar..😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa