Nila Goreng Saus Asam Manis

Hj.Tintin Purnama Sari
Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama
Palangkaraya (Kalimantan Tengah)

Kebetulan ada sisa nila dikulkas,hujan gini enaknya dimasak nila goreng saus asam manis aja,mudah dan praktis,bumbu juga ga banyak dan ribet,cukup diiris aja,masak itu mudah dan menyenangkan...😊
#BerburuCelemekEmas
#resolusi2019

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan nila,buang sisik dan bersihkan
  2. Bumbu ikan goreng :
  3. Seruaskunyit,ulek
  4. 1 siungbawang putih,ulek
  5. secukupnyaGaram
  6. Sedikitair jeruk/cuka
  7. Saus asam manis :
  8. 1 siungbawang bombay,kupas,iris
  9. 4 siungbawang putih,cincang halus
  10. 1 buahtomat,iris sedang
  11. secukupnyaSaus tomat
  12. 1 sdtmaizena,larutkan dengan air
  13. 2cabe kriting,iris serong
  14. secukupnyaRoyco
  15. secukupnyaGula pasir
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan,sisik ikan dan bersihkan,ulek bumbu ikan goreng,lumuri ikan dengan bumbu ikan goreng,diamkan kurleb 20 menit

  2. 2

    Goreng ikan nila hingga matang kecoklatan,angkat dan tiriskan,sisihkan,lanjut bikin sausnya

  3. 3

    Potong bawang bombay,tomat, cabe kriting,cincang bawang putih,campur maizena dengan sedikit air,aduk hingga tercampur rata

  4. 4

    Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi,tambahkan saus tomat,aduk rata

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya,masukan irisan tomat,cabe,royco,gula pasir,garam

  6. 6

    Terakhir masukan maizena yang sudah dicairkan,aduk rata,dan koreksi rasa sesuai selera,matikan api

  7. 7

    Tata ikan dipiring saji,siramkan saus asam manisnya diatas ikan goreng

  8. 8

    Nila goreng saus asam manis siap disajikan,semoga berkenan dengan resep ini....😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Hj.Tintin Purnama Sari
Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama
pada
Palangkaraya (Kalimantan Tengah)
Ibu rumah tangga biasa yang mulai bergabung di cookpad tgl 14 Desember 2017,dan saya sudah berumur kepala 5,mempunyai 4 orang anak dan 3 orang cucu dan masak adalah hobby yang sangat menyenangkan,saya ingin berbagi resep sendiri maupun resep dari keluarga besar kami,dan juga hasil me recook resep teman2,semoga bermanfaat bagi orang lain yang ingin mencoba resep dari saya yang sangat sederhana dan simple,dan saya akan sangat bahagia dan senang banget jika ada yg ngirim foto recook resep saya. 😊
Lebih banyak

Resep Serupa