Nila Goreng Asam Manis Praktis

D'Sizta
D'Sizta @simply_lecker
Surabaya

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Luar biasa lelah setelah mudik, mau beli makanan tapi masih pada tutup...mau makan mie instan kok bosan karena sepanjang perjalanan beberapa kali menyantap mie instan cup. Akhirnya walau mager, mutusin masak bahan yang ada di kulkas.

Menu ini praktis dan cepat, rasanya juga ga kalah dengan masakan resto.

Nila Goreng Asam Manis Praktis

33 orang berencana membuat resep ini

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Luar biasa lelah setelah mudik, mau beli makanan tapi masih pada tutup...mau makan mie instan kok bosan karena sepanjang perjalanan beberapa kali menyantap mie instan cup. Akhirnya walau mager, mutusin masak bahan yang ada di kulkas.

Menu ini praktis dan cepat, rasanya juga ga kalah dengan masakan resto.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan nila ukuran sedang
  2. Secukupnyagaram
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 1 bungkustepung serba guna (me: Sajiku)
  5. Saus asam manis:
  6. 1/2 buahbawang Bombay, iris kasar
  7. 2 siungbawang putih, cincang halus
  8. 1 ruasjahe, geprak
  9. 1 buahtomat, potong dadu
  10. 1 buahcabe merah, buang biji, potong serong
  11. 1 batangdaun bawang, iris serong
  12. 5 sdmsaos tomat
  13. 1 sdmgula pasir
  14. 1 sdtgaram
  15. 1/2 buahwortel, potong korek api
  16. 1 sdmtepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dengan tepung bumbu yang sudah dilarutkan dengan air. Goreng hingga matang kecoklatan. Tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis Bombay, jahe, dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe.

  3. 3

    Tambahkan air dan wortel. Masak hingga wortel matang. Tambahkan saos tomat, gula, dan garam. Aduk rata.

  4. 4

    Tuang larutan maizena. Masak hingga mengental. Cicip dan koreksi rasa.

  5. 5

    Sajikan ikan goreng dengan saus asam manis dengan taburan irisan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
D'Sizta
D'Sizta @simply_lecker
pada
Surabaya
Pembelajar di dapur... suka menu yang ga ribet dan ramah di kantong 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa