MarTabAk SouN

lia winastuti
lia winastuti @cook_8017777
jakarta

Pulang dari kampung mertua dapat oleh2 soun buanyak😃 Sudah digoreng, dicampur soto dan sop, dimasak apa lg ya🤔 Kebetulan bocil plg suka martabak mie. Jd aq ganti aja pk soun.... Laris manies😙 #3weekschallenge #resolusi2019 #berburucelemekemas

MarTabAk SouN

5 orang berencana membuat resep ini

Pulang dari kampung mertua dapat oleh2 soun buanyak😃 Sudah digoreng, dicampur soto dan sop, dimasak apa lg ya🤔 Kebetulan bocil plg suka martabak mie. Jd aq ganti aja pk soun.... Laris manies😙 #3weekschallenge #resolusi2019 #berburucelemekemas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 buah
  1. 150 grsoun
  2. 3-5 butirtelur ayam
  3. 50 grdaging giling/fillet ayam/sosis/bakso
  4. 3bt daun bawang
  5. 2bt wortel
  6. 5 bhcabe rawit, iris halus (aq g pk krn u bocil)
  7. 1 sdtGaram halus
  8. 1/2 sdtLada bubuk
  9. 1/2 sdtBumbu kari bubuk
  10. Optionalpenyedap rasa (aq ga pk)
  11. botolMayoneis, sambal

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas wortel, parut kasar. Bersihkan daun bawang, cuci, iris halus. Jika pk sosis/bakso dipotong2 kecil, jika pk daging giling/fillet bumbui dg garam n lada bubuk, rebus 5 menit, angkat n tiriskn. Suwir/potong kecil2.

  2. 2

    Rebus air sampai mendidih, masukkan soun. Langsung matikan api. Aduk soun sebentar lalu ditiriskn.

  3. 3

    Pecahkan telur, masukkan garam, lada bubuk, bumbu kari bubuk. Aduk sampai rata.

  4. 4

    Masukkan wortel parut, irisan daun bawang, sosis/bakso/daging giling/fillet ayam yg sdh dipotong kecil2 (aq pk suwiran fillet ayam).

  5. 5

    Tambahkan soun yg sdh ditiriskn. Potong dg gunting agar lbh mudah untuk mengaduknya dlm adonan telur. Aduk rata. Tes rasa sesuai selera.

  6. 6

    Panaskn wajan/teflon, beri sedikit minyak/mentega. Stlh panas masukan adonan telur soun. Ratakan, tutup. Masak dg api kecil. Jika bagian pinggir adonan sdh kering, tandanya sdh matang, segera dibalik. Masak lg 2-3 menit. Angkat.

  7. 7

    Martabak soun siap disantap. Sajikn hangat dg mayonais dan sambal botol sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lia winastuti
lia winastuti @cook_8017777
pada
jakarta
Happy Cooking😊😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa