Martabak Suun
Tahu Suun RRT nggak? Itu loh...suun yg dibungkus ma kertas coklat...bukan plastik. Pernah tau khan?
Lagi bongkar2 lemari dapur....eh, nih suun muncul deh. Nggak tau sdh berapa lama dia ngendon di lemari sana...g ada kadaluarsanya sihh....( alesan sj, pdhl dasarnya males bersih2 tuh. Khan mmg Suun bungkus coklat g ada tulisan kadaluarsa....mmg mo d tulis n???)...ha..ha..ha...
Singkat crita....putar2 otak (cieee..biar kliatan mikir dong)... nemulah ide bikin camilan ini.
Gak banyak bahan....seadanya di kulkas. Dan Yg penting....Camilan ini selalu laku keras...!!!
Jadiiiiiii...kalo lagi proses goreng, pastikan tdk ada mahkluk lain selain anda di dapur!!!!
..Kalo hukum ini anda langgar....saya berani menjamin anda akan kehilangan rasa memiliki camilan ini dlm sekejap mata....*ehem ehem*
Yukkkk Ah....let's try it
Martabak Suun
Tahu Suun RRT nggak? Itu loh...suun yg dibungkus ma kertas coklat...bukan plastik. Pernah tau khan?
Lagi bongkar2 lemari dapur....eh, nih suun muncul deh. Nggak tau sdh berapa lama dia ngendon di lemari sana...g ada kadaluarsanya sihh....( alesan sj, pdhl dasarnya males bersih2 tuh. Khan mmg Suun bungkus coklat g ada tulisan kadaluarsa....mmg mo d tulis n???)...ha..ha..ha...
Singkat crita....putar2 otak (cieee..biar kliatan mikir dong)... nemulah ide bikin camilan ini.
Gak banyak bahan....seadanya di kulkas. Dan Yg penting....Camilan ini selalu laku keras...!!!
Jadiiiiiii...kalo lagi proses goreng, pastikan tdk ada mahkluk lain selain anda di dapur!!!!
..Kalo hukum ini anda langgar....saya berani menjamin anda akan kehilangan rasa memiliki camilan ini dlm sekejap mata....*ehem ehem*
Yukkkk Ah....let's try it
Cara Membuat
- 1
Bikin kulit dulu yaaa..... Campur trigu, sedikit garam dan sedikit air (wah...nih item sy lupa masukkan sj bahan. Gpp yaaa...maaafff). Uleni sampai kalis. G usah pake s banting2. Asal g lengket sj sudah oke! Tambahkan minyak sayur. 2 sdm sdh cukup. Campur. Uleni lagi. Tutup dengan plastik. Lalu diamkan sekitar 30 mnt
- 2
Rendam suun dengan air hangat. Lalu tiriskan
- 3
Siapkan penggorengan. Masukkan sedikit minyak, bawang putih, bombay, cabai hijau, cabai merah. Masak sampai harum.
- 4
Kalo sdh harum. Masukkan daging ayam. Masak sebentar. Kalo sdh empuk. Masukkan wortel dan buncis (yg sdh dipotong kecil2). Terakhir masukkan suun. Oh iya...jgn ditambah air yaa. Kalo agak lengket, tambahkan minyak sayur sj. Ritual terakhir... Cicipi rasa. Tambahkan garam, mrica, saos tiram (kalo suka)... Kelar deh..
- 5
Nih, hasil akhir isiannya
- 6
Nah....kulit yg d diemkan tadi, kita bentuk bulat2 kecil, lalu rendam di minyak sayur. Kita diamkan lg sekitar 1/2 jam. (sambil nunggu isiannya dingin)
- 7
Kalo isian sdh dingin. Kita bentuk kulit martabaknya. Ehem...krn sy bukan ahli memutar mutar kulit martabak spt abang2 jualan martabak itu.....maka sy butuh alat bantu.. Eng ing eng.....piring!... he...he Balikkan piring. Ambil satu adonan kulit. Taruh adonan d tengah. Tekan pake telapak tangan. Lalu tarik2 adonan melingkar....
- 8
Taruh isi. Lalu lipat bentuk segitiga. Goreng deh....gampang khan? Kalo menggoreng martabak ini, Minyaknya jgn banyak2. Tuang minyak sedikit2 sj. (ambil minyak dr rendaman kulit adonan tadi sj) Bolak balik yaa...biar g gosong
- 9
Martabak ini enak dimakan hangat2. G usah ditambah apa2. Rasakan sensasinya. Foto Resep saya kali ini saya ambil lgsg dari penggorengan.....tidak artistik blasss...anda tentu tahu kenapa. Benar......karena martabak ini tdk pernah sukses mendarat di piring makan!!...wkwkwk
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak Soun Martabak Soun
Ada sisa soun punya buat sup kemarin, jadi saya olah jadi martabak aja. Lagi pingin juga..hehe. martabak ini cocok untuk camilan pagi atau sore. #PejuangGoldenApron2
-
Martabak mi Martabak mi
Liburan hr terakhir...si anak minta cemilan...bingung bikin apa,krna lg kosong smua bhn2nya...ada sdkt daging ayam,soun,wortel,bawang prei.ya udah...bikin martabak mi aja.ini mestinya pakai petis makan nya,tp petisnya jg g ada...yach adanya cm cabe rawit...
-
Martabak Usus Martabak Usus
Assalamu'alaikum....Martabak usus ini special #StarOftheRecook Coboy duwe yang ke-4 , yaitu recook masakan mba Ayu @Cassalover ,,, waktu itu dah buat,,, cuma gagal posting krn kurang pede sm poto nya,,, (semenjak gabung kelas moto, ngerasa punya tanggungjawab dengan apa yang aq tampilkan) 🤭. Meskipun terkadang ttp di aplot krn gak ada waktu lagi, kalo masih bisa di ulang biasanya aq ulang 😁. Walaupun ya tetep bkn yang WOW atau Keren banget,,, seenggaknya mengikuti haluan pembelajaran yg ada 🤣🤣🤣...Kadang bolos tugas itu bukan krn gak masak atau gak buat, kdg aq dah bikin, tapi lupa ketik resep sampe waktunya kelewat, akhirnya ya sudahlah nanti aja, atau misal potonya krg mendukung jadi nunggu bikin ulang untuk dapetin foto yg sesuai sm hati 🤣🤣🤣 Jangan ditiru yess... Ini aq aja yg rada lebayy#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#cookpadcommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#TheNextLevel#Naads_kitchen#CoboyRecookAyu#staroftherecook#coboyduwegawe#cookpadcommunity_Surabaya
-
Martabak mini Martabak mini
Karena saya penyuka martabak telor dan gak pernah bosen dgn martabak, maka saya mencoba utk bikin sendiri. Kalo pengen makan martabak tinggal bikin sendiri krn di lemari es sll ada isi martabak yaitu daging giling, kulit lumpia dan daun bawang juga telor😁😁😁. Oh iya saya juga selalu bikin kuah cuka martabaknya yg terdiri dari timun dn cabe rawit...Rasanya MANTAB...👍👍
-
Martabak mini Martabak mini
Lagi pengen martabak, di sekitar rumah ga ada yg jual, cus deh buat pake bahan seadanya, sebenarnya jadi banyak tapi sudah dimakan, hanya itu yang terselamatkan untuk di foto 😊
-
Martabak mini Martabak mini
Assalamualaikum teman" 😊😊Lama sekali tidak share resep maklum istri baru blaga sok sibuk😂😅Sbnrnya agak mls ya bikin martabak soalnya di sini beli 15-17 ribu saja sudah dapat yg seratnya cantik empuk yummi .. tapi ttp mrasa tertantang bgt sama si marmin ini seratnya itu loh .Saya dapat resep dari teh Amie di grup fb .. mnurut saya masternya martabak .. dan beliau juga jual loyang martabak .. sayang skali td g foto step by stepnya karena sempet pesimis sih😆Saya
-
Martabak mini Martabak mini
Untuk isinya, saya memanfaatkan daging ayam ungkep yg ada di kulkas, lumayan jadi punya cemilan😁😁#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity
-
Martabak Bihun Martabak Bihun
Bismillah,Bikin cemilan dari bihun @bihunaaa, martabak bihun biasanya juga ada yang sebut martabak madura. Khas martabak bihun ini memang adanya di Jawa timur an, hampir mirip dengan risol bihun yang umumnya terkenal di daerah jabodetabek gitu ya 😁. Yang membedakan martabak bihun ini dengan risol bihun hanya ada di kulit pembungkusnya saja. Pembungkus martabak bihun sama seperti kulit martabak telur pada umumnya. Bihun @bihunaaa ini lembut dan yang bikin ayem sudah berlogo halal mui 🥰.Yuk langsung ke resep.#bihunaaa #kreasibihunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun Inspirasi #kreasibihunaaa#PejuangGoldenBatikApron
-
Martabak Madura Martabak Madura
Kalo di surabaya tinggal beli :) di sini ga ada yg jual, terpaksa bikin aja karna kangen, kalo yg di surabaya itu, yg original, pake minyak usus ya kalo ga salah jadi lebih guriiihhh bgt, cuma saya belum tau cara bikin minyaknya
-
Martabak mini Martabak mini
Variasi menu takjil utk berbuka, krn setiap hari hrs ada yg namanya gorengan. Mudah membuatnya, enak rasanya. Yuuk di coba, utk berbuka puasa nanti sore
-
Martabak Bihun Martabak Bihun
Resep Kulit : Desy Tri W sedikit ada modif dari sayaResep bihun : Ibuk saya 😆Ceritanya lagi kangen...🤣 kangen surabaya 🤣🤣🤣 eh si martabak sampai muncul di mimpi 🙄Oh iya karena saya gk suka sambal petis jadi saya bikin sambal terasi aja...Yuk lah bikin 😁#CookpadCommunity#CookpadersJawa_Bali#DapurUNO
-
Martabak Mini Martabak Mini
Martabak Mini kaya akan GiziLama banget tidak membuat martabak begini. Pantas saja, sedikit demi sedikit lemak ku lari.Bahkan ingin beli di luaran sana, sengaja tidak aku realisasiKarena aku tidak suka martabak isi miWaktu emak sodorkan telur gorengan sendiriSi Abang nyeletuk, "Tak pikir martabak!".Naluri mengatakan kalau Abang tengah rindu dengan martabak buatankuOkelah bang, demi kamu, anak tersholehku, aku bautkan martabak. Eh...keasyikan bercumbu membangun Abang membuat martabak telat matang. Ya Allah, gagal membuatnya sarapan di rumah lagi. Efek Minggu-minggu ini si Abang mogok sarapan.Karena cumbuanku, sembari melupakan urusan dapur, membuat Abang tidak drama pagi ini. Yaach...PR lagi🙄, Kalau target subuh masakan matang. Lalu fokus ke Abang, kapan harus mulai bergelut dengan panci???Sedangkan adik, masih sering mencari jika aku tidak ada disisi kanan dan kiri.Alhamdulillah sepulang sekolah Hap Hap Hap abang lahap makan martabak penuh gizi ini. Semangat banget aku membuat cooksnap mbak @Lyliput_Kitchens , kita punya kesamaan cara membuat anak-anak makan sayur#martabakhomemade#martabakmini#martabakpenuhgizi#alharisfood#pawonenoe#CoBoyMabarBernutrisi_Laylilyliput#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#SerbaWrap#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#martabaksayur#martabakayam#martabaktelur
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar