Ayam goreng sederhana

6 orang berencana membuat resep ini
Narayana's Dishes
Narayana's Dishes @narayanadishes
Tangerang

Sudah lama tidak masak ayam goreng bumbu kuning dirumah. Mumpung masih ada bahan-bahan dikulkas, langsung gercep masak ayam goreng :)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 1 ekorayam broiler potong 12
  2. 1,5 literair
  3. 2 1/2 sdmgaram
  4. 1/2 sdtbubuk pala
  5. 3daun salam
  6. 3 ruaslengkuas digeprek
  7. secukupnyaMinyak
  8. Bumbu yang dihaluskan:
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 3 ruasjahe
  12. 3 ruaskunyit
  13. 2 buahkemiri
  14. Sejumputmerica

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan untuk bumbu yang dihaluskan. Proses menghaluskan bumbu dapat dilakukan dengan mengulek ataupun blender.

  2. 2

    Cuci bersih ayam. Siapkan wajan besar untuk ungkep ayam. Ungkep ayam, air, bubuk pala, lengkuas, daun salam dan bumbu yang telah dihaluskan. Gunakan api sedang.

  3. 3

    Ketika air sudah mulai meresap, tambahkan garam dan penyedap (opsional). Tunggu sampai air benar-benar meresap sehingga ayam menjadi empuk.

  4. 4

    Ayam yang sudah diungkep dapat langsung digoreng dengan minyak. Selamat mencoba :)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Narayana's Dishes
Narayana's Dishes @narayanadishes
pada
Tangerang
An Amateur Chef :)
Lebih banyak

Resep Serupa