Ayam Goreng Kuning
Ayam goreng ini make kunyit makanya disebut ayam goreng kuning dan ini resep yg ku dapat dr mbah google (masi dalam tahap belajar 😚). Dan saat disajikan ternyata laris dimeja makan, makanya udah beberapa kali make resep ini kalo mo buat ayam goreng. Oh iya, aq pake ayam kampung kalo mo ngolah ayam walo diungkepnya butuh waktu lama sekitar 2-3 jam agar ayamnya empuk, tp kalo mo ganti ayam boiler jg ga pa2 tergantung selera aja 😁
Ayam Goreng Kuning
Ayam goreng ini make kunyit makanya disebut ayam goreng kuning dan ini resep yg ku dapat dr mbah google (masi dalam tahap belajar 😚). Dan saat disajikan ternyata laris dimeja makan, makanya udah beberapa kali make resep ini kalo mo buat ayam goreng. Oh iya, aq pake ayam kampung kalo mo ngolah ayam walo diungkepnya butuh waktu lama sekitar 2-3 jam agar ayamnya empuk, tp kalo mo ganti ayam boiler jg ga pa2 tergantung selera aja 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu yang dihaluskan bersama serei, jahe geprek, ketumbar geprek, daun salam, daun jeruk sampai harum
- 2
Masukan ayam beserta garam, kaldu, ketumbar, lada secukupnya dan aduk sampai bumbu merata pada ayam
- 3
Tambahkan air secukupnya (kalo aq sampe ayam terendam didalam air) dan ungkep ayam sampai matang (biasanya air ungkepannya kucobain apakah rasanya dah pas atau tidak agar rasa ayam sesuai yg diinginkan)
- 4
Setelah air dah menyusup, cek ayam dah matang dan empuk atau tidak, jika belum bisa ditambahkan air
- 5
Jika ayam dah matang dan empuk, ayam siap digoreng dengan minyak panas hingga warna kecoklatan. Selamat mencoba ya
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar