Torta / bizcochuelo fácil con cereal infantil 👶🧒

Lau
Lau @cook_laulon
Buenos Aires

#RecetasParaEnamorar Yo me enamoré de esta torta/bizcochuelo por varias razones:
1) Es un INVENTO MÍO... y salió rico!!! 😜
2) Mis nenes ya no comían nada casero y de esta me pedían MÁS y MÁS ...😍
3) Por fin pude aprovechar mi stock de CEREAL INFANTIL que nadie comía 🤑
4) Usé una olla tipo ESSEN con rocío de aceite en lugar de encender el horno y enmantecar y enharinar un molde...💅

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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 125 mlaceite
  3. 150 gcereal infantil, son 2 tazas (yo usé Nutrilon 5 cereales y ciruela)
  4. 200 gharina leudante, 1 taza bien llena
  5. 100 gazúcar, 1/3 taza
  6. 1 cdtapolvo de hornear
  7. 150 mlleche

Paso a paso

  1. 1

    En un bol, batir un poquito los tres huevos, agregar el aceite e integrar.

  2. 2

    En otro recipiente mezclar los secos, tamizados: cereal, harina, azúcar y polvo de hornear.

  3. 3

    Ir agregando los secos a los líquidos, de a poco e intercalando con la leche. NO QUEDA COMO UNA PREPARACIÓN NORMAL DE BIZCOCHUELO, QUEDA COMO UNA MASA, COMO SERÍA UNA PAPILLA ESPESA, no asustarse...

  4. 4

    Rociar la Essen, colocar la mezcla aplastando y acomodando con espátula o cuchara. Encender fuego corona (entre el máximo y apagado, es menos que el mínimo). Yo lo fui a ver a la media hora y como estaba dorado abajo y no arriba, lo di vuelta! 25 minutos más y lo saqué. Pinché con palito y perfecto!

  5. 5

    Es súper raro, pero confíen que sale de 10! Se puede espolvorear con azúcar impalpable para darle un toque a la terminación rústica...

  6. 6

    Acá lo hice de nuevo en formato budín, al horno. Luego de enfriado, le puse un poquito de azúcar impalpable por arriba y dulce de leche en mi tajada... ñam, ñam...🤤 Para San Valentín, le haré un glasé (azúcar impalpable y limón) y le pondré unas granas de corazoncitos arriba...💕

  7. 7

    Acá, versión pancitos (sin molde), también al horno. A mis nenes les encanta!!!! Esta vez usé cereal infantil sabor ciruela. Quedan de 10! Estoy feliz 😁

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Lau
Lau @cook_laulon
Buenos Aires
Amateur
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