Jamur Tiram dan Putih Telur Oseng Mercon

Dewi Nopitasari
Dewi Nopitasari @cook_11942807

Ini adalah resep pertama yang saya recook dari Cookpad dan sudah dua kali saya setor recook. Saya suka banget sama rasanya. Perpaduan antara putih telur dan kenyalnya jamur tiram dalam balutan rasa pedas manis membuat saya ketagihan pengen masak ini lagi setiap kali punya putih telur. Terima kasih, Mbak Maria Crishtabella yang sudah berbagi resep top ini.

Jamur tiram yang dimasak dgn cara ini tidak berbau jamur. Bude di kosan saya yang awalnya gak suka jamur tiram karena baunya jadi suka sama jamur tiram setelah mencoba rasanya. Jamur tiramnya jadi terasa seperti usus tapi lebih enak katanya.

Resep di bawah saya tulis seperti aslinya (kalau saya, cabai rawitnya saya kurangi kira² tinggal sepertiganya karena perut saya gak tahan kalau terlalu pedas, hehehe)

Source: Maria Crishtabella

Jamur Tiram dan Putih Telur Oseng Mercon

33 orang berencana membuat resep ini

Ini adalah resep pertama yang saya recook dari Cookpad dan sudah dua kali saya setor recook. Saya suka banget sama rasanya. Perpaduan antara putih telur dan kenyalnya jamur tiram dalam balutan rasa pedas manis membuat saya ketagihan pengen masak ini lagi setiap kali punya putih telur. Terima kasih, Mbak Maria Crishtabella yang sudah berbagi resep top ini.

Jamur tiram yang dimasak dgn cara ini tidak berbau jamur. Bude di kosan saya yang awalnya gak suka jamur tiram karena baunya jadi suka sama jamur tiram setelah mencoba rasanya. Jamur tiramnya jadi terasa seperti usus tapi lebih enak katanya.

Resep di bawah saya tulis seperti aslinya (kalau saya, cabai rawitnya saya kurangi kira² tinggal sepertiganya karena perut saya gak tahan kalau terlalu pedas, hehehe)

Source: Maria Crishtabella

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramjamur tiram (suwir-suwir, cuci, peras)
  2. 4putih telur (orak-arik dengan sedikit minyak di teflon)
  3. 5 siungbawang merah (iris)
  4. 3 siungbawang putih (iris)
  5. 15 buahcabai rawit (iris)
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 2 sdmkecap manis
  8. secukupnyaGaram, gula, dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

  2. 2

    Masukkan jamur tiram dan cabai rawit.

  3. 3

    Masukkan saus tiram, kecap, garam, gula, dan penyedap.

  4. 4

    Masukkan putih telur yang sudah diorak-arik, aduk sebentar. Koreksi rasa.

  5. 5

    Siap disajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Nopitasari
Dewi Nopitasari @cook_11942807
pada

Komentar

Resep Serupa