Oseng Daging Jamur Mercon

Pawon Aruna
Pawon Aruna @PawonAruna
Depok, Jawa Barat

Rindu Jogja.. alhasil, uprek di dapur dengan bahan - bahan yang ada di kulkas. Jadi deh..

Oseng Daging Jamur Mercon

14 orang berencana membuat resep ini

Rindu Jogja.. alhasil, uprek di dapur dengan bahan - bahan yang ada di kulkas. Jadi deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
2-3 porsi
  1. 300 gramDaging Sapi
  2. 3 LembarDaun Salam
  3. 3 cmLengkuas, geprek
  4. 3 sdmGula Merah Serut
  5. 1 papanPete, kupas belah 2 (additional)
  6. 6 buahJamur, iris
  7. 1 butirBawang Bombay, iris
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaKecap
  10. Bumbu Halus:
  11. 12 butirBawang Merah
  12. 3 siungBawang Putih
  13. 250 gramCabai Rawit Merah
  14. secukupnyaAir / Air Asem Jawa

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Potong daging sapi berbentuk dadu. Sisihkan. Sembari siapkan panci untuk menumis.

  2. 2

    Tumis daging dengan api sedang. Setelah mulai berair, masukkan irisan bawang bombay, daun salam dan lengkuas. Aduk hingga harum.

  3. 3

    Setelah agak layu, masukkan jamur. Aduk rata sebentar.
    Lalu, masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan bumbu halus. Aduk rata.

  4. 4

    Beri gula merah, kecap dan garam. Aduk sebentar. Beri air secukupnya. Masak hingga bumbu meresap. Jangan lupa untuk test rasa

  5. 5

    Sajikan bersama nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Aruna
Pawon Aruna @PawonAruna
pada
Depok, Jawa Barat
A mother with two kids. Love to cook and eat. Big fan of Gordon Ramsay 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa