Ayam Suwir Bumbu Bali
Ade Rachmawati @cook_4639286
Ayam Suwir Bumbu Bali
Cara Membuat
- 1
Rebus Dada Ayam selama +/- 10 menit, angkat, tiriskan.
- 2
Goreng ayam sebentar hingga berwarna agak keemasan, diamkan hingga agak dingin, lalu suwir ayam sesuai selera.
- 3
Haluskan lombok merah besar, cabai merah, bawang putih dan bawang merah (lebih cepat di blender).
- 4
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi +/- 10 menit hingga agak kering, masukan ayam yang telah disuwir, tambahkan lengkuas, daun serai (yg sudah digeprek), daun salam, garam, gula, penyedap rasa, aduk aduk hingga merata dan daun salam sudah agak kecoklatan, lalu sajikan.
Resep Serupa
-
Ayam Suwir Bumbu Bali Ayam Suwir Bumbu Bali
Pengen ayam suwir, cuma galau mau dibikin manis atau pedes😅 krn ayam suwir kecap sudah terlalu biasa, kita bikin yg belom pernah dibikin😁
-
Ayam Suwir Bumbu Bali Ayam Suwir Bumbu Bali
Kesukaan anak2 😎, lahap disajikan dengan nasi putih hangat. (silahkan disesuaikan sendiri bumbu2nya sesuai lidah masing2, yang Terpenting kalau masak jangan takut bumbu)
-
Ayam Suwir Bumbu Bali Ayam Suwir Bumbu Bali
Kangen Nasi Pedas Bali jadi masak ini buat obat kangen😁
-
Ayam Suwir Bumbu Bali Ayam Suwir Bumbu Bali
Resep ini cocok untuk anak kos karena mudah, enak dan cukup tahan lama ^^Resep diadaptasi dari JTT, dengan beberapa perubahan..
-
-
Ayam Suwir Bumbu Bali Ayam Suwir Bumbu Bali
Coba coba tapi hasilnya ga main main hahahaha
-
-
-
Ayam Suwir Bumbu Bali Ayam Suwir Bumbu Bali
Jika suka daun kemangi, boleh ditambah sebagai campuran maupun lalapan.
-
-
Ayam Suwir Bumbu Bali Ayam Suwir Bumbu Bali
Bedanya apa dengan ayam suwir sebelumnya? Kalo yang sekarang, gak pake terasi, fiber creme/santan dan daun pandan. Diresep ini menggunakan kemiri dan air asam jawa. Rasanya gimana? Endeuusss dong 😁 ditambah lagi ini awet (tapi rutin dipanasin) dan makin enak.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/720811
Komentar