Semur Ayam Ajaib

Name: Semur Ayam Ajaib
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr dada ayam dan jeroan; 3 sdm kecap manis; 3 butir cengkeh; 2 sdm gula; 1 butir bunga lawang; 1 butir kapulaga; 1 sdt garam; 1 sdm minyak goreng; 1 gelas air; bumbu halus :; 5 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 2 cm jahe; 1 bh tomat

Mayo Fu @cook_4580767

Medan

Aku bilang ajaib krn aku pikir ga bakal jadi ni semur, ehh ternyata hasilnya enak.Aku pake ambil yg tinggal stgh dada nya dan jeroan. Tinggal itu yg tersisa. Teksturnya pas, rasanya juga. Sukses!

Lebih banyak

Semur Ayam Ajaib

Mayo Fu @cook_4580767

Medan

Aku bilang ajaib krn aku pikir ga bakal jadi ni semur, ehh ternyata hasilnya enak.Aku pake ambil yg tinggal stgh dada nya dan jeroan. Tinggal itu yg tersisa. Teksturnya pas, rasanya juga. Sukses!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

400 grdada ayam dan jeroan
3 sdmkecap manis
3 butircengkeh
2 sdmgula
1 butirbunga lawang
1 butirkapulaga
1 sdtgaram
1 sdmminyak goreng
1 gelasair
bumbu halus :
5 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 butirkemiri
2 cmjahe
1 bhtomat

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong dadu ayam dgn ukuran setengah ruas jari
2

Siapkan wajan. Masukkan minyak utk menumis.
3

Masukkan bumbu halus dan tumis sampai harum
4

Tuang air, masukkan kecap manis, garam, gula, cengkeh, kapulaga dan bunga lawang. Cicipi rasa dan Tunggu sampai mendidih.
5

Masukkan ayam , aduk rata, kecilkan api. Masak sampai ayam empuk dan air berkurang.
6

Angkat dan sajikan