Vietnam Roll Sederhana
Saya masak pakai salmon karena adanya itu, mumpung lagi diskon, anak kos banget :'). Salmon bisa diganti daging ayam, udang, daging sapi, atau sesuai selera. Sebenarnya saya tidak tahu resep asli Vietnam Roll, saya modifikasi dengan bahan-bahan seadanya saja. Sayurnya juga seadanya di kulkas, hehehe...
Vietnam Roll Sederhana
Saya masak pakai salmon karena adanya itu, mumpung lagi diskon, anak kos banget :'). Salmon bisa diganti daging ayam, udang, daging sapi, atau sesuai selera. Sebenarnya saya tidak tahu resep asli Vietnam Roll, saya modifikasi dengan bahan-bahan seadanya saja. Sayurnya juga seadanya di kulkas, hehehe...
Cara Membuat
- 1
Salmon: setelah salmon dilumuri jeruk nipis/lemon (biar tidak amis), baluri salmon di segala sisi dengan bumbu-bumbu bubuk, diamkan sebentar sambil menyiapkan sayur.
- 2
Setelah kurang lebih 5 menit bumbu meresap, panggang salmon beserta bawang bombai. Jika tidak punya pemanggang, isian daging dapat digoreng atau direbus. Kalau menurut saya sih yang penting matang..hehe..Setelah matang, sisihkan.
- 3
Cuci sayur kemudian potong memanjang dan sisihkan. Sayurnya tidak saya masak karena ingin makan sayur segar. Kalau kelihatannya sayur banyak pestisida, boleh direbus dahulu.
- 4
Untuk saus siapkan : 1 siung bawang putih, cincang kasar. 2 lembar daun ketumbar, cincang halus. 1 buah cabai rawit potong kecil-kecil. 1/4 jeruk nipis, peras. Masukkan ke dalam mangkuk, tambah saus kacang dan kecap manis. (Boleh juga ditambah parutan jahe agar lebih segar). Aduk
- 5
Siapkan piring lebar dan air hangat untuk merendam kertas beras
- 6
Masukkan kertas beras ke air, tunggu sekitar 15-30 detik hingga kertas lembek
- 7
Setelah kertas lembek, secepatnya taruh di piring/tatakan lain yang luas. Atur sayur-sayuran, kemudian daging/ikan, dan tuangkan saus di tengah-tengah. Gulung.
- 8
Kertas beras memang lengket setelah direndam air dan teksturnya mirip karet, jadi jangan terlalu banyak isinya agar dapat digulung dan dipotong.
- 9
Selamat menikmati!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Vietnam spring roll sederhana Vietnam spring roll sederhana
Lihat di instagram, kayaknya vietnam spring roll ini lagi happening di kalangan temen-temenku di Bandung. Terus ingat suami pesan hari ini gak mau makan nasi, ya sudah kita buat vietnam spring roll saja hari ini. Isinya sayuran dan proteinnya saya buat sosis katsu. Oh ya saya tambahkan juga telur orak-arik supaya yang makan kenyang 🤗
-
Pizza Roll sederhana Pizza Roll sederhana
Memberikan makanan #cemilan yang sehat untuk anak gak harus yang mahal.Dengan bahan-bahan yang ada dirumah juga akan menghasilkan cemilan enak yang disukai anak, anak dan bergizi pula tentunya#KapsulAjaib
-
Spring roll Vietnam Spring roll Vietnam
Spring roll adalah makanan khas Vietnam yang mendunia, sprinh roll dibuat dengan bahan bahan segar seperti sayur mayur, udang, bihun dan cara penyajianny tidak digoreng, dengan hanya balutan rice paper, rasanya plain yg membuatnya nikmat adalah cocolan sausnya.#Cookpadcommunity_kalteng
-
Salad Roll Vietnam Salad Roll Vietnam
aku suka jajan salad, daripada beli terus mending nyoba bikin sendiri. cuma nyari paper rice nya yg agak susah, akhirnya beli online di toko orens deh 😁sayurnya bisa variasi ya. timun, wortel, selada, jagung, kol ungu. bisa mentah atau setengah matang.isian lainya juga bisa di ganti dg beef, udang, telur dll sesuai selera ya ☺️
-
Pizza rolls sederhana Pizza rolls sederhana
Suami minta dibikinin cemilan buat buka puasa, yasudah bikin pizza rolls aja yg gampang dan bahan udah ada di rumah.
-
Spring Roll Vietnam Spring Roll Vietnam
Source resep : JTTUdah lama mau coba buat ini. Tapi baru kesampaian hari ini. Mari makan makanan sehat.#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_cirebon#CookpadIndonesia
-
-
Sandwich Sederhana Sandwich Sederhana
Pagi-pagi pengin sarapan yang agak beda. Mumpung ada roti tawar bikin sandwich dg bahan seadanya. Tapi wow ternyata suami dan anakku suka dan minta dibikinin lagi.
-
Sandwich Sederhana Sandwich Sederhana
Sekarang kalau pengen jajan keluar rasanya malas bgt, lbh memilih diam di rumah & mengolah bahan yg ada di rumahBuka kulkas ada selada, keju slice, tomat, telur&roti tawar hmmmm enak nich di bikin sandwich cusss bikin dech pake gaya2 kekinian 😁 rasanya enak bgt & bikin kenyang#BarapiManjuhu#KoreanSandwich#barampaan#TIMSandwich#barampaan_rotitawar#PPKM_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Sampit#ResepTrio#pekanposbar#rotitawar
-
Sandwich Sederhana Sandwich Sederhana
Ada roti tawar nganggur. Kebetulan daging burger masih ada. Jadilah si Bapak minta dibikinin bekal sandwich ke kantor.
-
Sosis Vietnam Spring Roll Sosis Vietnam Spring Roll
Vietnam roll ala aku yg pake shirataki dan sosis. Sayurnya aku rebus semua (kecuali selada) karena ga doyan yang mentah
-
Sandwich Sederhana Sandwich Sederhana
Di Daerahku sekolah SD ga boleh ada kantinnya, jadi orang tua harus menyiapkan bekal untuk anak2 nya..Nah jadi mau gamau harus inovatif buatin bekel kesayangan 😍Kali ini request minta dibikinin sandwich, mumpung masih ada daging burger yg aku buat sendiri, jadi bikin deehhh..Yuk langsung di ceekkkk....
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar