Martabak mini

Kheyla's Kitchen
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
Banyuwangi - Jawa Timur

Assalamualaikum teman" 😊😊
Lama sekali tidak share resep maklum istri baru blaga sok sibuk😂😅

Sbnrnya agak mls ya bikin martabak soalnya di sini beli 15-17 ribu saja sudah dapat yg seratnya cantik empuk yummi .. tapi ttp mrasa tertantang bgt sama si marmin ini seratnya itu loh .

Saya dapat resep dari teh Amie di grup fb .. mnurut saya masternya martabak .. dan beliau juga jual loyang martabak .. sayang skali td g foto step by stepnya karena sempet pesimis sih😆

Saya

Martabak mini

Assalamualaikum teman" 😊😊
Lama sekali tidak share resep maklum istri baru blaga sok sibuk😂😅

Sbnrnya agak mls ya bikin martabak soalnya di sini beli 15-17 ribu saja sudah dapat yg seratnya cantik empuk yummi .. tapi ttp mrasa tertantang bgt sama si marmin ini seratnya itu loh .

Saya dapat resep dari teh Amie di grup fb .. mnurut saya masternya martabak .. dan beliau juga jual loyang martabak .. sayang skali td g foto step by stepnya karena sempet pesimis sih😆

Saya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterigu
  2. 2 sdmgula pasir
  3. 2 sdmdancow bubuk
  4. 2 sdmmargarin / butter leleh
  5. 1 butirtelur
  6. 400 mlair bersih
  7. Sedikitvanila (saya tidak merk tau vanila yang kusus khas martabak)
  8. 1/4 sdtBPDA
  9. 1/4 sdtsoda kue jepang (kalau biasa pakao 2x)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung + gula + susu bubuk + bpda + soda kue.. aduk" rata tuangi air sedikit demi sedikit sambil di aduk pakai wisk.. ngaduknya searah ya.. aduk terus hingga halus lembut tidak bergerindil

  2. 2

    Masukan 1 telur + vanila + margarin mixer hingga berbuih.. saya 5 - 6 menit. Lalu tutup dan diamkan hingga minimal 1 jam

  3. 3

    Panaskan cetakan.. boleh pakai cetakan apapun ya teflon atau cetakan carabikang.. kalau cetakan sudah panas pas tuang adonan.. tekan pakai centong sampai 2 x agar dapt pinggirannya masak hingga berlubang"hampir sampai tengah taburi gula lalu tutup masak hingga matang (awas gosong ya) kalau sudah matang, angkat panas" atasnya kasih margarin / butter lebih enak 😘 lalu toping sesuai selera

  4. 4

    NOTE PENTING : resep ini sudah sangat paten punya teh amie.. jadi kalau terjadi kegagalan bukan karena resepnya ya. kunci kesuksesannya adalah di panasnya (kalau kurang panas bantet, kalau terlalu panas jg tidak nyarang) bener"harus fill bgt ya tmn".. saya juga masih blnjr menaklukan cetakan. Konon kalau mau fill harus berlatih berkali" ini saya baru sekali coba. Semoga berhasil ya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kheyla's Kitchen
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
pada
Banyuwangi - Jawa Timur
Si BONTOT usia 23 th, New mommyig : kheyla_kitchen691..... Fb : Kheyla meymey..... Dari kedua kakak laki" hobby cooking n baking 😆😘 terimakasih banyak atas recook n rebake" cantiknya smoga berhasil dan cocok ya.. Jngn kapok" main didapur khey 😘😘
Lebih banyak

Komentar (38)

Neny Haryudho
Neny Haryudho @neny_2020
Mbak...mau nanya BPDA itu apa?baking powderkah?

Resep Serupa