Bersihkan udang, (pakai gunting potong bagian ujung kepala) dan rendam dengan air.

Potong brokoli bentuk suwiran, wortel seukuran korek memanjang, dan cacah kol halus aja. Potong seledri pisahkan masing masing bahan karena waktu kematangannya berbeda

Bersihkan sayuran yang sudah dipotong.

Haluskan semua bumbu, termasuk daun salamnya.

Nyalakan Kompor dengan api sedang, tumis bumbu di minyak secukupnya(tidak usah banyak banyak) lalu masukan brokoli, wortel dan kol masak sampai setengah matang +/- 5 menit.

Setelah itu masukan udang yang sudah dibersihkan tadi, dan tambahkan air untuk menumis. Beri penyedap rasa, gula, dan garam. (Kalau ini sesuai selera)

Setelah semua bahan tadi matang, masukan seledri tunggu sampai layu kira-kira setengah menit. Jangan lupa cek rasa ya.