Bolu kukus gula merah tanpa telur

arini uwais
arini uwais @ariniuwais1109

Awalnya penasaran banget sama bolu gula merah. Secara kan aku suka banget sama aroma gula merah yang wanginya bikin laper. Waktu di rumah ibu ada acara aku buatin bolu ini. Ternyata banyak yang suka karna bolunya wangi gula merah dan bolunya lembab ga bikin seret. Sejak itu banyak ibu-ibu yang kalau ada acara di rumahnya suka pesen kue ini. Buatnya ga pake ribet lagi

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 250 gramgula merah
  2. 250 mlair
  3. 250 gramterigu segitiga
  4. 1/2 sdtsoda kue
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 150 mlminyak goreng
  7. 1/2 sdtgaram halus

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus gula merah+air sampai gula merah larut. Sisihkan sampai gula dingin.

  2. 2

    Ayak terigu+soda kue+baking powder lalu tambahkan garam. Setelah itu tambahkan larutan gula merah. Dan aduk pakai wishker sampai rata dan tidak ada tepung yang bergerindil. Setelah adonan rata masukkan minyak goreng dan aduk sampai tercampur rata.

  3. 3

    Lalu tuang ke dalam cetakan bolu kukus yg telah di beri cupcase. Dan kukus selama 15 menit dengan api besar.

  4. 4

    Note:pilih gula merah yang empuk. Yang biasa di pake untuk gado-gado supaya hasil kue bagus dan wangi. Minyak gorengnya yg kondisinya masih segar agar kue mekarnya bagus dan lembab. Jangan lupa tutup dandang di lapisin serbet. Dan tunggu sampai dandang beruap dan benar-benar panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (8)

softcookie
softcookie @softcookie
Mbak ini nggak di mixer kah? Di whisk aja? Berapa lama mbak?

Ditulis oleh

arini uwais
arini uwais @ariniuwais1109
pada
Hobi masak karna jagoanku yang super aktif di anjurin diet gluten. Masih belajar untuk menghasilkan makanan yang enak,mudah dan cocok untuk jagoanku
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya