Sayur godog pepaya

septy
septy @septya11

Resep ini warisan dari ibu 😍

Sayur godog pepaya

28 orang berencana membuat resep ini

Resep ini warisan dari ibu 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahkecil pepaya mentah
  2. 1 ikatkacang panjang
  3. 1/2 papantempe
  4. 1 papanpetai
  5. 1 batangdaun bawang
  6. Bumbu halus
  7. 1 sdmEbi
  8. 1 sdmTerasi
  9. 8 siungbawang merah
  10. 10 buahcabe merah besar
  11. Bahan pelengkap
  12. 5 lembardaun salam
  13. 1 ruasLaos
  14. secukupnyaGula merah
  15. secukupnyaGaram
  16. 2 bkskara 65ml
  17. 1500 ltrair

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pepaya dan serut, potong² kacang panjang,potong² tempe lalu goreng setengah matang sisihkan,potong daun bawang sisihkan

  2. 2

    Rebus cabe dahulu lalu haluskan bersama bawang merah,ebi dan terasi

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga matang lalu tambahkan santan kental (1buah kara 65ml) aduk² terus hingga keluar minyak

  4. 4

    Kemudian masukkan kedalam panci berisi 1500liter air masak hingga mendidih tambahkan daun salam,laos,garam,gula merah setelah mendidih masukkan pepaya,petai,kacang panjang sampai layu dan matang baru masukkan daun bawang dan tempe biarkan kira² 5 menit lalu tambahkan 1bks kara tunggu mendidih sambil di aduk agar santan tidak pecah kemudian cek rasa,kalo di rasa sudah pas matikan kompor dan sajikan bersama ketupat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
septy
septy @septya11
pada

Komentar

Resep Serupa