Sayur Asem Nikmat

Sebenarnya semua orang pasti bisa masak ini, tapi gpp tulis aja. Buat simpenan, nanti kalo dedek sdh besar siapa tahu pgn lihat resep2 masakan emaknya. Trs dia jg suka kalo emaknya produktif nulis resep, krn akunnya atas nama si dedek, jd dia merasa ada rasa memiliki terhadap akun ini. Kebetulan ada tukang pindang ikan lewat, jd cocok buat lauk sm sayur asem, tinggal goreng aja. Kali ini ga pake kacang tanah, soalnya ternyata stok di rumah udh pd jelek kacang tanahnya. Trs ga pake kulit melinjo/melinjo/daun melinjo. Disini tukang sayur kelilingnya ga jualan kyk gituan, nasib...ga seperti di kota asal saya. Bahan seadanya aja, yg penting bumil bs tetep makan sm sayur... 😊
Sayur Asem Nikmat
Sebenarnya semua orang pasti bisa masak ini, tapi gpp tulis aja. Buat simpenan, nanti kalo dedek sdh besar siapa tahu pgn lihat resep2 masakan emaknya. Trs dia jg suka kalo emaknya produktif nulis resep, krn akunnya atas nama si dedek, jd dia merasa ada rasa memiliki terhadap akun ini. Kebetulan ada tukang pindang ikan lewat, jd cocok buat lauk sm sayur asem, tinggal goreng aja. Kali ini ga pake kacang tanah, soalnya ternyata stok di rumah udh pd jelek kacang tanahnya. Trs ga pake kulit melinjo/melinjo/daun melinjo. Disini tukang sayur kelilingnya ga jualan kyk gituan, nasib...ga seperti di kota asal saya. Bahan seadanya aja, yg penting bumil bs tetep makan sm sayur... 😊
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2nya, cuci bersih & potong2 sesuai selera bahan2nya.
- 2
Siapkan panci, didihkan air. Jika sdh mendidih masukkan bumbu2 yg sdh di iris2 tadi. Bawang merah, putih, cabe, lengkuas & daun salam. Krn saya lg hamil & ga pgn pedes bgt, saya cm pake cabe merah keriting. Kemudian masukkan potongan jagung manisnya (kalo pake kacang tanah & melinjo bisa dimasukkan bersamaan dgn jagung manisnya). Rebus smp kira2 jagung empuk.
- 3
Biasanya sembari menunggu saya buang busa yg diatas rebusan begini. Gunanya buat apa ya...buat biar terlihat cantik aja seh kyknya 😂
- 4
Setelah kira2 jagung manisnya dirasa empuk, masukkan irisan labu siam, wortel, garam & gula merah/jawanya. Tunggu sebentar saja smp mendidih, jgn lama2 biar sayurannya tetap enak.
- 5
Terakhir masukkan kacang panjangnya, aduk, koreksi rasa, tunggu smp mendidih & matikan kompornya.
- 6
Alhamdulillah hari ini makan siangnya nikmat sekali walopun cm pake sayur asem & ikan pindang goreng. Trs td kyknya penampilan jagungnya kurang meyakinkan, tapi ternyata manis bgt jagungnya 😍😙
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Asem nikmat Sayur Asem nikmat
Assalamu'alaikum bundaa...Sya mau share rsep sayur asem yg mnurut sya paling enak di antara sayur yg lain hehe krna sya sngt suka Dapur Nita -
Sayur asem gurih nikmat Sayur asem gurih nikmat
Sayur ini enak dipadukan dengan sambal terasi dan ikan goreng atau ayam goreng, selamat mencoba!Catatan :Selain disini, buat pengguna cookpad bisa nemuin resep di Instagram "finari_kitchen" follow ya, 😘😍😍😁 Finari Kitchen -
Sayur Asem Sayur Asem
Isian sayur menyesuaikan selera dan ketersediaan stok ya.. kali ini sy buat tanpa daun melinjo karena kurang suka daun melinjo.. bagi yg suka boleh pakai daun melinjo, nangka muda, pepaya muda juga.. ditambah kacang olak lebih enaak.. yummyy Frisca Ma -
Sayur Asem Sayur Asem
Halo, ini bisa dibilang kedua kalinya saya masak sayur asem. Yang pertama pas belajar sama Mama dulu (SMP kalo ga salah) ☺️☺️ Hari ini pagi2 ke pasar pengen bikin sayur asem yang bumbunya diuleg. Tapiiiii gapake terasi🤣 kenapa? Karena saya alergi udang jadi kadang ada beberapa terasi yang bisa/gabisa saya makan .. jadi milih amannya mending ga makan terasi kecuali kepepet pas makan sambel lalapan di luar😁😁Ke mbak2 sayur langganan di pasar beli sayur asem 5000 dapet banyaaaak😂😂 dimasak semua udah kaya masak buat orang serumah, padahal yang makan saya sendiri😹😹ntar deh dibagi2 ke anak kos. Isi sayurnya jg gak lengkap2 banget, cuma kacang panjang, labu siam, wortel, sama jagung. Lumayan lah.. masak sayur asem nggak harus pake daging sapi/tetelan. Polosan juga enaaak, cuma tadi saya pengen aja😅 hehehe yuuuk bikin ☺️😊 Riska Kartika Sari -
Sayur Asem Sayur Asem
Di rumah sering kali bikin sayur asem cuma bahannya diganti-ganti. Kadang pake daun melinjo, pake jagung semi, kacang merah. Karena sayur asem paporit semua orang rumah. Sekarang bikin campuran kacang tanah dan kacang endul, melinjo, jagung manis dan sayuran hijau trus bumbunya recook resep Tania Helena yaitu tambah kemiri walau ada bahan yang saya skip karena ga punya stok. Rasanya seger nih, enak digadoin juga.#Bandungrecook3_taniahelena#Authorsbandunghebring#CookpadCommunity_Bandung Giacinta Permana -
Sayur Asem Sayur Asem
Assalamualaikum 😇 siang bunda, hari ini bikin sayur asem seger bgt, ini menu favorit anak bujang. Sayur asemnya tanpa nangka, daun melinjo, krn nyari2 dipsr gk ada. Jd apa yg ada aja dimsk. Untuk bumbunya saya gk pake kemiri krn lbh suka kuahnya bening. Kalau bunda mau slhkan dtmbhkn kemiri. Saya tulis resepnya. Bunda Tsaqib -
Sayur asem segar nikmat Sayur asem segar nikmat
Hm...saya kurang pandai memfotonya,,Tapi saya jamin..nikmat rasa sayur asem ini..,,tadi saya cari jagung manis...ehh,,rupa2nya dah abis..nasib,,tapi tetep nendang kok rasa sayur asem ini.silakan coba.. Moms hans -
Sayur Asem Sayur Asem
Olahan palawija yang simple dan dikenal banyak orang, tentu saja sayur asem... Sayur asem andalan Ibu saya ini berbahan utama kacang panjang, labu siam, dan daun melinjo... Kali ini saya menggunakan bumbu rajangan saja, karena lagi males uleg-uleg... Rasanya pun tak kalah dengan sayur asem bumbu uleg...#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad #PejuangGoldenApron2 Tomi Kalaza -
Sayur Asem Sayur Asem
Selalu suka sayur asem karena seger banget tapi harus pake kacang tanah kalo aku krn kalo gakpake berasa ada yang kurang aja hihi Reski Ramadhani -
Sayur Asem Praktis Nikmat Sayur Asem Praktis Nikmat
Sayur nikmat cepat dan praktis ...Tinggal cemplang cemplung ...aja .Tambah nasi anget, ikan asinn...ama tempe dan sambal terasi sudah perpaduan yang cocok apalagi ada jagung maniss freshh suka bangetttt .Asin manis segerr dari buah asam memang cucokkk meong 😂😂😂Untuk sayuran ini aku gak pilih yg sebungkus yach aku ambil satuan aja karena anak gak mau pakai kol kalo.sayur asem...gt ...tuch bahan menyesuaikan aja .Yang penting berani asam manis gurihnya .Meramaikan arisan dari mb @kailail .Digambar saya sekalian masak balado ikan kapas enakk loo ..Resep ada di lampiran yach kalo mau coba#semangcookarisan_lailael#cookpadcommunity_Semarang#Semangcook_hokya Dina_Khansa -
Sayur Asem Sayur Asem
inspirasi mbak iishvarabaru ini sayur asem saya pake bawang putih. biasa cuman bawang merah aja..tapi tetep syeger aja namanya sayur asem..🤤 Indah Riduwan -
Sayur Asem Sayur Asem
Ini sih beneran fav banget buat kami sekeluarga. Biasa saya pakai resep @martinprajaKali ini dapet challenge daun. Berhubung yang mudah di dapat itu daun melinjo,jadi saya putuskan buat sayur asam saja 😁#BalonChallenge#KreasiDaun#Cookpadcommunity_bekasi#BalonKombes_Minggu3#GenerasiAprontis#cookpadIndonesia Rosa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar