Bismillah... Assalamualaikum...Selamat tinggal tahun 2023, selamat datang Tahun 2024Semoga tahun ini membawa lebih banyak kegembiraan, kesehatan, kesuksesan, dan pasti akan tetap mengukir perjalanan memasak kami bersama CookpadSaya memasak Sayur Asem untuk tantangan di BALON Challenge pada minggu ini "Yang Bikin Enak"#BALONChallenge #YangBikinEnak #SayurAsem#GenerasiTehObeng#CookpadCommunity_Batam#GenerasiAprontis

Hujan2 mama aku pengen makan sayur asem ❔Dan disini banyak kata2 "secukupnya" karena sesuai selera ya hehe.. Dan karna aku beli sayur asemnya langsung sepaket, dan kebetulan gak dapet kacang tanah, pepaya dan nangkanya jadi maaf ya :( selamat memasak!🙌🏻

Kalo masak sayur ini jadi mengingatkan aku sama beliau raahimahullah..ibu suka banget masak sayur asem..dan apapun yang beliau masak aku pasti suka..Kangen ibuu❤❤#BALONChallenge#SuratUntukIbu#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung

Salah satu menu favorit keluarga kami yaitu sayur asem, rasanya yang asam gurih jadi nambah nafsu makan, selamat mencoba bun😁

Pagi-pagi sarapan sayur asam emang terbaik#PejuangGoldenBatikApron

Semuanya udah tau lah ya kalau standar sayur asem jakarta itu isinya ada kacang panjang, kacang tanah, labu, jagung, nangka muda dan daun melinjo. Berhubung ini judulnya sederhana, isinya cuma kacang panjang, labu dan jagung aja. Kenapa? Karena aku nggak doyan selain itu 😂 Ya daripada dimasak tapi nggak ke makan terus mubadzir kan 😌 Oiya itu jagungnya emang sengaja ku serut karena lebih enak aja nggak sih makannya kalau kayak gitu daripada bentuknya bulet gitu.

Isian sayur menyesuaikan selera dan ketersediaan stok ya.. kali ini sy buat tanpa daun melinjo karena kurang suka daun melinjo.. bagi yg suka boleh pakai daun melinjo, nangka muda, pepaya muda juga.. ditambah kacang olak lebih enaak.. yummyy

Sayur simpel yg ga mesti ngulek2 lagi tp bikin seger, asemnya dapet pedesnya dapet..

Udah lama ga bikin sayur asem .di psar juga jarang ada yg jual melinjo ..Sekalinya ada yg jual langsung beli bikin sayur asem .Alhamdulillah siang ini menunya istimewa. Sayur asem,ikan goreng,tempe goreng dan sambal terasi😊 suamipun sampai nambah2 makannya .sampai kekenyangan katanya😀Resep sya modifikasi dari beberapa resep .sya otak atik juga sesuai bahan yg ada .#CookpadCommunity_Sumbar#Basidoncek#PejuangGoldenApron2

Sayur asem merupakan salah satu makanan khas Indonesia. Dalam satu mangkuk sayur asem terdiri dari berbagai jenis sayur. Rasa asem pada kuah sayur asem juga memberi sensasi yang unik pada menu sayur asem ini.

Banyak versi resep Sayur Asam, Resep Sayur Asem ini adalah resep andalan keluarga Ibu saya. Kami suka rasanya yang asam-manis#PejuangGoldenApron2

Favoritnya Pak Suami, tapi berhubung kita berdua gak gitu suka Melinjo dan daun nya. Jadi sayur asem ini skip Melinjo dan daun nya. Dan... saya pakaikan cabai rawit krn request pak su, selalu sayur asem pedas. Satu lagi, kita paling suka sayur asem pakai asam kandis. Tetep deh jiwa Sumatra pak su gak ngilang. Tapi tetap nikmat luar biasa, apalagi kalau di besok in... Tambah AZIEB, pak su kalau makan sama sayur asem ini bisa nambah 3x hehehe #sayurasam #sayurasem