Ayam Kalio ala mama mertua versi ga repot. Ternyata gampang dan enak walau bumbu ga sekompleks aslinya. Bisa jadi ayam panggang juga, kalo sudah matang, angkat ayam dan masak bumbu nya dengan api kecil hingga surut, lalu oles ayam dengan bumbu dan panggang

Lagi ingin makan ini dan kebetulan ada bahan dan juga bumbu instan yang sebentar lagi expired.Daripada dibuang lebih baik diolah karena pantang untuk membuang makanan/bahan masakan.

Masakan Mamah semenjak diriku kecil adalah inspirasi berkesan buatku.Resep ayam kalio salah satu masakan favorit mamah tercinta.Pertama kalo tahu ayam kalio dari melihat mamahku memasak mulai dikenali aneka bumbu-bumbu dapur,meracik sampai cara pengolahannya.Awal belajar memasak terkena irisan pisau waktu memotong bumbu, mata pedih mengupas bawang lalu mengulek bumbu sampe pegal serta belajar menabur garam,gula pasir,kaldu bubuk untuk menciptakan rasa sampai pas.Menyanyangi seorang ibu tidak cukup dengan mengucapkan sebuah kata di moment hari ibu setiap tinggal 22 desember 2019 tetapi bagiku memasakan masakan kesukaan,menyajikan, dan menyuapi mamah tercinta setiap hari itulah bentuk perhatian kecil dari anak pada seorang ibu seperti mamah menyuapi diriku semasa kecil.Terima kasih mamah atas doa,cinta dan kasih sayangmu selama ini tanpa lelah.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Mingguke-50#TeamTrees#daripengenjadibisa

Ini ayam kalio versi saya. Sebelumnya saya tidak pernah masak ayam kalio, tetiba saat idul adha suami minta di masakin ayam kalio, dan saya searching bahan dan cara memasaknya. Lalu saya masak dengan memodifikasinya sesuai selera dan bahan yg ada dirumah.Jadi sekarang saya punya resep saya sendiri 😋

Pan bingung ngolah ayam mo diapain lagi, pdhl mah ga usah bingung, soalnya udh tau ayam di masak kek mana yg disuka keluarga. Etapi kan pengen gitu ngerasain aneka masakan nusantara tp yg dimasak sendiri, tar tandain kalo pd doyan besok bisa buat cadangan resep ngolah ayam😁😁.Nyobain menu yg ada di resto Padang gini, si abang ama mas ternyata suka💃💃.Pake contekan resep nya org Padang asli unni Michico, tp cabe dikurangi ples ditambain pake kelapa sangrai uleg (biar cepet abis, stoknya setoples😩) hehe...Simpen resep nya,,, cuss moms😊.

Selain rendang, opor, dan ketupat, ayam kalio juga bisa di jadikan pilihan untuk lauk hidangan di hari lebaran.#berburucelemekemas#resolusi2019#siapramadan#AhlinyaAyam#cookpadcommunity_jakartaMinggu 21/4

Ngak sengaja beli ayam banyak trus bingung mau di apain buka kulkas trnyata masih punya bnyak santan trus bumbu akhirnya berfikir keras mau di buat apa dan jadi lah masakan seenak dan selezat ini. Bahagianya seorang ibu ketika masak trus di doyanin ama anak dan suami trus abis 😘😍

Olahan ayam dg menu yg lain. Anak² sih selalu suka olahan apa saja😬 si emaknya ini yg bingung cari² resep yg berbeda agar mereka ngga bosen. Nemulah punya mb Nur Sabatiana🙏 Meski bumbunya agak banyak, tapi hasilnya mantullll😋 puas rasanya bisa eksekusi resep ini😁#DiRumahAja #PejuangGoldenApron3

Lagi mau bikin yg santan santan ,keinget an bikin ayam bumbu padang. Dan akhirnya jatuh pd ayam kalio ini.

Pengen coba2 resep baru dan jatuh pd ayam kalio 😂😂😂 rasa enak gak kalah ama yg diwarung2 mkn 😙😙

Kalio sederhana bahan seadanya yg ada di dapur 😅Rasanya? Hm.. Alhamdulillah enaaaaaak 😁