Kue Leker

ini jajanan favorit saya semasa sekolah dulu,,kalau di kota Solo Kue ini sangat ngeTop di kalangan anak Tk,SD,SMP & SMA,,beberapa bulan yang lalu saya pulang ke Solo dan berburu Kue ini sampai ke Pasar Gede,,rasanya benar2 ngangeni,,saya pun mencoba membuat sendiri,,sebagai pengobat kangen :))
Kue Leker
ini jajanan favorit saya semasa sekolah dulu,,kalau di kota Solo Kue ini sangat ngeTop di kalangan anak Tk,SD,SMP & SMA,,beberapa bulan yang lalu saya pulang ke Solo dan berburu Kue ini sampai ke Pasar Gede,,rasanya benar2 ngangeni,,saya pun mencoba membuat sendiri,,sebagai pengobat kangen :))
Cara Membuat
- 1
Ayak; Terigu,Tepung Beras,Gula Halus,Vanili & Garam,lalu tambahkan Telur Kocok,aduk2 sambil di tuangi Air sedikit2,aduk sampai rata,lalu istirahatkan 15 menit
- 2
Panaskan Teflon dengan api kecil & olesi sedikit Margarin (saya pakai Teflon 18 cm,,tetapi kalau mau pakai Teflon yang lebih kecil,malah lebih baik,,jadi seperti yang di jual abang2)
- 3
Lalu Tuang Adonan,bentuk Dadar tipis,setelah 1/2 matang,beri irisan Pisang,Gula Pasir & Meises,lalu Tekuk Lipat,masak sampai matang,angkat
- 4
Jadi 10 pcs
Resep Serupa
-
Kue Leker Kue Leker
Salah satu kue jadul yang saya suka adalah kue ini, Leker. Udah lama ngga makan kue ini dan udah lama jg ngga liat.Udah ngacai badai, lalu saya cari di Cookpad. Dapetlah resep ini, resepnya Mba @putri_ryuna. Makasih Mba Putri, resepnya enak😋.Recepie: @putri_ryuna#kueleker #resepleker #bundaei #jajanannusantara #kuetradisional #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung Bunda Ei -
Kue Leker Kue Leker
Rabu,4 Agustus 2021Assalamualaikum...KUE LEKER,siapa sih yg gk tau sama kue ini, kue tipis dengan bentuk Bulat yg dilipat...crispy bagian pinggirannya dan lembut bagian tengahnya, juga bisa diberikan isian/toping sesuai selera ya. Ini tu biasanya Jajanan anak SD😁 Penjualnya biasa nangkring didepan sekolahan gitu...Dan pasti laris manis diserbu bocah-bocah pas jam istirahat ataupun pas pulang sekolah. (Pengalaman pribadi ini 😜)Eitss... walau begitu yg udah pada gede-gede dan pada tua-tua ini juga masih suka bgt kan sama kue ini, hayo ngaku hehehe...Nahh yg udah pada gede dan tua😆 mending bikin sendiri aja Yukk dirumah, gampang bgt kok bikinnya...Anti Gagal pokoknya. Bahannyapun juga simple,takaran sendok👌Oh ya kalau kalian pengen lekernya crispy semua, adonannya harus lebih encer ya,dan pas nyetaknya diteflon usahakan merata.Source recipe : @putri_ryuna Thanks💕Cuuzzz yuk dibikin👇#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya#TemanSetiapMomen#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu Yonaluck -
Kue Leker Kue Leker
Setiap pulang sekolah pasti ngantri buat jajan kue ini. Kl beruntung pasti kebagian, kl ga yaa pulang dg muka cemberut 😀Berhubung sekolah d liburkan selama 14 hari, jd kita #DiRumahAja n bikin sendiri d rumah, kebetulan bahan nya ad semua d rmh.. lgsg deh k dapur.Yuuuk bikin cemilan buat anak...#WeekendChallenge#DiRumahAja#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_bandung#cookpadcommunity_id#cookpadindonesia#masakitusaya Ika Sulistianingsih -
Kue Leker Kue Leker
Salah satu jajanan sekolah yang bikin kangen. Sekilas tampilannya mirip dengan Martabak TipKer (Tipis Kering), tapi nyatanya kue ini dipanggil Kue Leker. Nama Kue Leker ini berasal dari Bahasa Belanda "lekker" yang berarti enak.Bedanya dari Martabak TipKer dan Leker hanya beda tipis. Leker punya ukuran yang sangat tipis dan crispy. Kalau Martabak TipKer agak tebal sedikit tapi juga crispy.Ini camilan kesukaan anak aku yg sulung, dia rela antriii kalau beli ini leker 😅, emaknya pun juga suka deh ma ini kue 😁#JelajahResep#JelajahResepRumahan#CamilanAnak Yuyun Kristia -
Kue Leker Kue Leker
Leker ini jajanan wajib pas aku kuliah. Harganya yg murah tapi enak yg bikin ketagihan. Kalau leker sih biasanya dicetak pakai cetakan bulat kecil gitu, terus bentuknya setengah lingkaran. Tapi karna nggak ada, jadi ya aku pakai wajan terbalik aja. Pakai teflon juga bisa.Kue leker ini enak dimakan pas lagi panas, kalau udah dingin jadi melempem. Kalau panas masih kriuk kayak crepes gitu. Aku lupa jadi berapa buah, soalnya baru jadi langsung ada yg nyomot. Ini aja aku singkirin dulu sebagian soalnya mau difoto 🤭.Kalau sama penulis resep aslinya sih ini dikasih nama crepes. Tapi aku kasih nama leker karna emang bahannya sama kayak leker, isiannya pun juga khas kue leker.Source: @fridajoincoffee#PejuangGoldenApron2#Mingguke49#CookpadCommunity_Jember Vina Himatur -
Kue Leker Kue Leker
Udah lamaaa nggak makan kue leker, udh jarang yg jual juga jd bikin sendiri buat temen ngopi sore, enak renyah 😍 Ini bikinnya berdua sm suami, kalo weekend gini sering bebikinan yg gampang2 bareng suami, walaupun biasanya 10 menit udh ditinggal sama dia, gpp deh lumayan ada yg bantuin✌😆 Dapur Linna -
Kue Leker Kue Leker
Pertama kali nyoba leker pas jalan² ke Jember. Lihat penjual leker yg pada saat itu susah ditemuin. Langsung belilah waktu itu. Antriannya panjang bener. Toppingnya juga tradisional banget. Pakek pisang, mesis dan krim kental manis. Karna lama nggak bikin, sekarang mau nostalgia lagi lah. Kebetulan minggu ini arisan Genk PeDa jatuh pada mbak @dapoerliandra6459146 yg merekomendasikan resep lekernya. Cusslah wes,.Source: @dapoerliandra6459146#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Lia#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#BeforeAfter_Cookpad Vina Himatur
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)