Bolu kukus coklat tepung beras, gluten free

Penasaran dengan bolu kukus satu ini yang katanya anti gagal, walo tanpa telur alias eggless dan yang pasti lembut , nyoklat banget, free gluten pula jadi aman ya buat yang alergi sama telur dan gluten.
Didetik-detik terakhir pas ngukus sempet khawatir deg-degan gimana kalo ga bisa mekar karena saya pakainya cetakan mufin yang nggak berlubang macam cetakan khusus bolkus.. dan setelah dibuka voila... seneng banget karena merekah sempurna..
Berikut tips biar anti gagal:
* tuang adonan kecetakan harus full/ penuh
* air dalam kukusan jangan banyak2 / jangan terlalu tinngi.
* kukusan harus benar2 mendidih dan beruap banyak saat mau masukin kedalam kukusan.
* beri jarak yang cukup , jangan mepet2 ya supaya ga berebut uap airnya..
* lapisi tutup kukusan dengan serbet supaya uap air tidak jatuh mengenai kue, kecuali kalo pakai klakat.
* pakai coklat bubuk kualitas bagus ya.. * bagi yg kurang suka terlalu pekat rasa coklatnya saya sarankan untuk mengurangi takarannya jadi 20gr aja.. karena dengan takaran 30gr jadinya pekat banget dan berasa sedikit pahit khas coklat..
* coklat bubuk bisa diganti beng-beng drink/ chocolatos drink.
* dalam pencampuran adonan, campur bahan2 kering dan ayak dahulu , baru tuang susu cair dan dcc leleh. Cukup aduk dengan whisk sampai rata dan licin.
#recook_ratih_sukardi
#arisanrecook_jabodetabek
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Bolu kukus coklat tepung beras, gluten free
Penasaran dengan bolu kukus satu ini yang katanya anti gagal, walo tanpa telur alias eggless dan yang pasti lembut , nyoklat banget, free gluten pula jadi aman ya buat yang alergi sama telur dan gluten.
Didetik-detik terakhir pas ngukus sempet khawatir deg-degan gimana kalo ga bisa mekar karena saya pakainya cetakan mufin yang nggak berlubang macam cetakan khusus bolkus.. dan setelah dibuka voila... seneng banget karena merekah sempurna..
Berikut tips biar anti gagal:
* tuang adonan kecetakan harus full/ penuh
* air dalam kukusan jangan banyak2 / jangan terlalu tinngi.
* kukusan harus benar2 mendidih dan beruap banyak saat mau masukin kedalam kukusan.
* beri jarak yang cukup , jangan mepet2 ya supaya ga berebut uap airnya..
* lapisi tutup kukusan dengan serbet supaya uap air tidak jatuh mengenai kue, kecuali kalo pakai klakat.
* pakai coklat bubuk kualitas bagus ya.. * bagi yg kurang suka terlalu pekat rasa coklatnya saya sarankan untuk mengurangi takarannya jadi 20gr aja.. karena dengan takaran 30gr jadinya pekat banget dan berasa sedikit pahit khas coklat..
* coklat bubuk bisa diganti beng-beng drink/ chocolatos drink.
* dalam pencampuran adonan, campur bahan2 kering dan ayak dahulu , baru tuang susu cair dan dcc leleh. Cukup aduk dengan whisk sampai rata dan licin.
#recook_ratih_sukardi
#arisanrecook_jabodetabek
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan,aduk rata hingga licin
- 2
Tuang dalam cetakan bolu kukus atau mufin yang telah diberi papercup. Tuang sampai penuh ya.. Saya jadi 4 pcs cup mufin dan 1 pcs cup bolu kukus kecil.
- 3
Kukus dalam kukusan yang telah mendidih dan beruap banyak. Jangan lupa tutup kukusan lapisi serbet. Kukus selama 15 mnt dengan api besar.
Resep Serupa
-
Bolu Kukus Tepung Beras Bolu Kukus Tepung Beras
Source : Mommy Syifa HanaBOLU KUKUS....Entah sudah berapa kali buat (keknya 7x)🤣dan ujung2nya paling jadi penghuni tempat sampah hahahaha.Tapi gak pernah putus asa dong. Trus ketemu resep ini, tuh bisa mekrok. Horeee..Kalau mommies yg mau coba dan takut kebuang telurnya, resep ini bisa jadi good options to start and make you smile. Rasanya nyoklat banget, pasti anak2 suka deh mom.😍Tingkyu mb Syifa Hana resepnya.Tipsnya supaya mekar :.*jangan lupa bungkus tutup panci dengan serbet bersih.*jangan buka tutup panci sebelum selesai.*beri air secukupnya. Jangan terlalu banyak supaya airnya tidak membasahi bagian bawah bolu.*masukkan kue dalam kukusan dengan api besar dan beruap banyak.#GA_TheNextLevel#CABEKU#PakKetipakTepung#CookpadCommunity_Tangerang#cookpad_aop#dirumahaja Pratiwi Pramuharsih -
Bolu Kukus Mekar Gluten Free #maree Bolu Kukus Mekar Gluten Free #maree
Source: @genikayuGluten free again. Kue ini sangat simple dan pasti sukses bikinnya. Kutukan bolkus? No way...Bikin kue itu kuncinya "Sing Penting Yakin...!!! ""Yakinkan" tutupnya dialasin serbet, "yakinkan" pake api besar, "yakinkan" air kukusan harus bener2 mendidih dan "yakinkan" ngasih airnya jangan terlalu banyak ntar nyiprat ke bolkusnya. Yuk #maree kita goyang mikser nya mak lenny #theluckycluks setoran buat #KueGlutenFree Ardhaniluvnabva -
Bolu Kukus Mekar Tepung Beras Bolu Kukus Mekar Tepung Beras
Tantangan masak dengan modal Rp. 15.000. Berhubung ada kegiatan baru di Clover bedah resep Bolu Kukus, jadi saya bedah semua sampai harganya wkwkwkwk. Semoga dengan bedah resep dan bedah harga ini bisa membuka pintu dapur emak2 jaman now untuk tertarik membuat makanan sendiri ketimbang jajan. Cakeepppp😎.Btw tepung beras dapat dijadikan pengganti dari tepung terigu bagi penderita intoleransi gluten karena tepung beras tidak mengandung gluten. Insya Allah lebih sehat yaaa. Oiya untuk harga saya pake harga merauke ya dan seingat saya harganya segini karna jujur saja saya pake bahan yang sudah ada di rumah 😁.Tepung beras500 gr=Rp. 8.00070 gr=Rp. 1.120Gula pasir250 gr= Rp. 6.50025 gr= Rp.650Coklat Bubuk45 gr=Rp 20.00015 gr=Rp. 6.600Susu cair250ml=Rp. 7.000130ml=Rp. 3.640Coklat batang250 gr= Rp.19.00030 gr=Rp. 2.280Kertas cup100 cup=Rp. 6.5005 cup= Rp.325Total harga bahan yang di pakai= Rp.14.615Nah menurut temen2 clover yang paling penting dalam membuat bolu kukus mekar adalah jangan menggunakan air terlalu banyak untuk mengukus. Kukusan juga harus benar2 panas dan uapnya banyak. Laluuuuu jangan coba coba buka tutup dandangnya hehehehe. Selamat menghilangkan kutukan bolu kukus😊 btw ini pertama kalinya saya nyobain pake tepung beras. Dan resepnya mudah dan simple karena gak pake mixer dan gak pake telor. Source @genikayu modief by me.#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#Beres_BoluKukusMekar#CookpadCommunity_Merauke#CloverCookingLover Yulia Prattiwi -
Bolu kukus coklat / gluten free Bolu kukus coklat / gluten free
Bolu coklat, tanpa Terigu, tanpa mixer dan buatnya gampang , cuma aduk aja, anti gagal . Yuk cobain, kalo suka lebih manis bole tambahkan gula nya, kalo saya uda manis nya Simple Menu -
Bolu Kukus Coklat Gluten Free Bolu Kukus Coklat Gluten Free
Minggu ke-42 (November 2022)Ini pertama kalinya saya mencoba bolu kukus gluten free. Ternyata rasanya enak, nyoklat banget. Bolunya lembut dan manisnya pas. Anak2 juga suka.Cara buatnya mudah dan cepat, gak butuh mixer. Dijamin mekar bolunya, anti gagal.Senang rasanya... Dapat enaknya, dapat juga sehatnya...Source : Ardhaniluvnabvahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/4591060#PekanPosbar#CumaModalDandang#Bakerpad_glutenfree#PejuangGoldenBatikApron Selera Ummi -
Bolu kukus coklat tepung beras Bolu kukus coklat tepung beras
Mau bikin cemilan buat anak. Pengen yang dikukus aja dan yang simple. Kebetulan bahan yang dibutuhin masih tersedia di rumah. Ya udah pas banget langsung deh cuzz bikin. 😀 Diazfilo -
Bolu Kukus Tepung Beras (tanpa telur) Bolu Kukus Tepung Beras (tanpa telur)
Siapa yang anaknya korban upinipin yang judulnya ‘SGM’(?) Zahran salah satu korbannya. Langsung minta dibelikan susu kaya upinipin. Yaudah dibeliin buat dia cobain. Padahal biasanya minumnya uht. Kesan pertama rasa vanila suka. Dibeliin kedua kalinya beda rasa coklat. Taddaa tidak suka sama sekaliii. Jadi dari pada mubazir. Ibunya mikir dihabiskan gimana yaa, dibuatkan kue. Dan ternyata anaknya makan dan doyan. Semoga segeralah habis kau susu bubuk coklat hahaha.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#easytoddlermeals#bolukukus#anekaresepcemilan Gisry Septianty -
Bolu Kukus Mekar Gluten Free Bolu Kukus Mekar Gluten Free
SNAPAN COBOY minggu ini giliran mbak @indah_kurniasari yg akan kita cooksnap. Liat2 resepnya dan akhirnya kecantol sama bolu mekar tepung berasnya. Sudah lama gak bikin bolkus dan biasanya kalau bikin selalu menggunakan tepung terigu. Dan hasilnya mekar sempurna padahal bikinnya cuma diaduk. Oh ya jangan gunakan coklat bubuk yg pahit.SC : @indah_kurniasari#SnapanCoboy_IndahKurniasari#SnapanCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya Nur Endah -
Bolu Kukus Coklat Keju Bolu Kukus Coklat Keju
Bismillah ...Resep Bolu Kukus Coklat Keju ini terinspirasi dari resepnya Bunda @pawonbune_aas tapi sedikit aku modifikasi sesuai bahan yang ada di rumah, di resep asli beliau pakai bengb*ng drink, aku pakai full coklat bubuk. Juga untuk toping dan olesan, aku coklat leleh aku ganti whipped cream, lalu ditimpa dengan keju parut. Semoga berkenan ya Bun ❤️#ResepSimple_Ismy#ResepBoluCoklatKeju_Ismy#CookpadCommunity_Palembang Ismy Maulidasary -
Bolu kukus coklat eggles - gluten free Bolu kukus coklat eggles - gluten free
Source @Yugi_KitchenBaru kali ini membuat bolu kukus tp memakai tepung beras.tadinya maju mundur mana g pakai telur, minyak atau margarin.tapi stlh melihat teman * cookpader berhasil semua jadi ikutan lah.deg*an sih takut g mekar ....ternyata Alhamdullilah bolunya mekar semua walau tdk semerekah bolu yg memakai tepung terigu.Rasanya lembut banget ya....mulus g seret ,malah mirip brownie.Tp kusarankan untuk pemakaian coklat kurangi sedikit.mungkin karena aku memakai coklat bubuk hitam terasa agak pahit , tp masih balance dgn manisnya. Terserah selera yahTurut Berduka cita untuk saudara* kita di Cianjur.Yg kehilangan saudara, kerabat ,harta benda dan tempat tinggal.Badai pasti berlalu......teriring selalu Doa untuk kalian semua. Amiiin ya ROBB.....❤you 💪💪💪💪Resep asli disini 👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/16039522#PrayForCianjur#Bakerpad_glutenfree#CookpadCommunity_Bandung Fitri Yani -
Bolu Kukus Coklat Gluten Free (Eggless) Bolu Kukus Coklat Gluten Free (Eggless)
Walaupun ini gluten free tapi rasanya ga kalah enak sama kaya bolu kukus biasa, karena disini saya memakai tepung beras Rose Brand dan gula pasir Rose Brand yang sudah terjamin rasa dan kualitasnya.#PosbarMeetUp_Depok#KueUntukIbu#KreasiCoDe24_KueIbu#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Bolu Kukus Eggless (Tepung beras) No mixer Bolu Kukus Eggless (Tepung beras) No mixer
BismillahSekali cookmark langsung eksekusi dan jadi deeeeh mekroook ria.Bikin nya sudah dari seminggu yang lalu tapi baru sempet nulis ulang resep nya malam ini.Resep ini sangat simpel yaaa,jadi buat pemula yang anti ribet dengan mixer,bisa coba resep ini.Insya allah anti gagal.Resep : My Homemade Food#Cookpadcommunity_bogor#Jelajahresep#Jelajahresepsahabat#Bolukukusantigagal Resintaw
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)